乌仁图雅
- 作品数：15 被引量：98H指数：6
- 供职机构：内蒙古农业大学生态环境学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
- 分离传统酸马奶中乳酸菌的最适培养基的筛选被引量：4
- 2014年
- 以采集于新疆地区的10份酸马奶样品为研究对象,通过对比5种(MRS培养基、MRS合成培养基、M17培养基、MRS+X-gal培养基和MRS+蘑菇汁+番茄汁培养基)不同的培养基上进行乳酸菌的活菌计数,且分析分离株统计结果筛选出最适于乳酸菌的生长、分离的培养基。实验表明,MRS合成培养基更加适合乳酸菌的生长,其活菌数最高,便于乳酸菌计数。
- 德亮亮乌仁图雅秦艳婷白娜扎木苏陈红霞刘文俊张和平孟和毕力格
- 关键词：酸马奶乳酸菌活菌数培养基筛选
- 呼和浩特市周边地区奶牛球虫病流行病学调查被引量：16
- 2008年
- 作者采用常规粪便漂浮法,对呼和浩特市周边地区奶牛养殖牧场、养殖小区和养殖农户的约3000头奶牛进行了球虫病流行病学调查。经过统计分析结果如下:奶牛球虫病总平均感染率为9.54%,其中犊牛的平均感染率最高,为17.59%,育成牛的平均感染率为10.62%,青年牛的平均感染率为7.68%,泌乳期牛的平均感染率为2.28%;养殖农户奶牛球虫病平均感染率最高为14.58%,最低为7.39%;养殖牧场奶牛球虫病平均感染率最高为6.67%,最低为2.73%;养殖农户奶牛球虫病平均感染率,均高于养殖牧场和养殖小区奶牛球虫病的平均感染率。经过初步形态学鉴定,该地区优势虫种为邱氏艾美耳球虫(E zurnii)、牛艾美耳球虫(Ebovis)和阿沙卡等孢球虫(isospora akscaica)3种。
- 张晓东石泉苏日娜乌仁图雅格日勒图
- 关键词：奶牛球虫病流行病学
- 发酵乳中嗜热链球菌产乙醛和双乙酰的动态变化研究被引量：2
- 2014年
- 以发酵特性较好的6株嗜热链球菌为研究对象,对其在发酵乳后熟期间产乙醛、双乙酰的能力及其产量累积动态变化规律进行研究,建立6株嗜热链球菌风味物质累积动态模型,结果表明表征乙醛、双乙酰质量分数信息的数据空间均呈现随时间的动态连续变化过程,在实测数据的基础上,拟合出产量累积曲线,得出发酵乳中嗜热链球菌产乙醛、双乙酰的累积过程均符合多项式函数,其拟合曲线拟合方程为一元三次方程,为嗜热链球菌的筛选提供依据。
- 席晓霞于洁王宏梅乌仁图雅扎木苏秦艳婷白娜刘文俊孙天松
- 关键词：嗜热链球菌乙醛双乙酰发酵乳数学模型
- 保加利亚乳杆菌H^+-ATPase弱化菌株的诱变选育被引量：7
- 2013年
- 以保加利亚乳杆菌ND06(Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus ND06)为出发菌株,利用硫酸新霉素诱变、筛选出一株H+-ATPase弱化菌株ND06-6。该菌株在MRS培养基中,37℃培养18 h时,H+-ATPase活性为0.65μmol/(mg·min),和出发菌株相比,H+-ATPase活性下降了35%。在脱脂乳培养基中培养0,4,8,12,16,20,24,36,48和72 h后,诱变菌株ND06-6的乳酸、乳糖和半乳糖的的代谢能力明显低于出发菌株。这些研究结果为弱后酸化酸奶发酵剂的开发和应用提供了理论依据。
- 王雪妮陈明孙春玲乌仁图雅丹彤包秋华张和平孟和毕力格
- 关键词：保加利亚乳杆菌硫酸新霉素诱变株
- 根系固土主要力学因子的主成分分析被引量：15
- 2015年
- 为了揭示根系固土的主导力学因素,本文在对内蒙古中西部6种乡土植物柠条(Caragana microphylla Lam.)、沙棘(Hippophae rhamnoides Linn.)、杨柴(Hedysarum mongolicum Turez.)、沙打旺(Astragalus adsurgens Pall.)、紫花苜蓿(Medicago sativa L.)和草木樨(Melilotus officinalis L.)等根系固土生物力学特性研究的基础上,选择春季土壤干旱时期土壤孔隙水不承压和夏季暴雨后土壤含水率很高土壤孔隙水承压两种自然条件下,从根系抗拉力学特性、根-土复合体抗剪特性以及根-土界面摩阻特性因素中选出10个指标变量进行主成分分析。结果表明:夏季暴雨后影响根系固土主导力学因子重要程度排序首先是根-土界面摩阻特性、其次是根-土复合体抗剪特性,最后是植物根系抗拉力学特性;春季土壤干旱时期影响根系固土主导力学因子首先是根-土界面摩阻特性、其次是植物根系抗拉力学特性,最后是根-土复合体抗剪特性。即自然条件不同则影响根系固土主导力学因素重要程度的排序不同。
- 格日乐刘艳琦左志严乌仁图雅王祯仪
- 关键词：根系固土主成分分析
- 分离自传统发酵乳制品中具有优良发酵特性的保加利亚乳杆菌的筛选被引量：5
- 2014年
- 以分离自传统发酵乳制品中的11株德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus delbeueckii subsp.bulgaricus)为研究对象,通过全脂乳单菌发酵,对其发酵乳的发酵时间、pH值、滴定酸度、乙醛和双乙酰含量等指标进行分析,最终筛选出1株具有优良发酵特性的菌株IMAU20775。该菌株发酵时间较短,后酸化能力弱,产乙醛能力较好,产双乙酰能力较稳定,适于进一步作为发酵剂菌种的筛选和应用研究。
- 乌仁图雅德亮亮扎木苏秦艳婷陈红霞刘文俊张和平孟和毕力格
- 关键词：发酵特性德氏乳杆菌保加利亚亚种
- 用于分离传统酸马奶中乳酸菌的最适培养基的筛选
- 传统发酵乳制品中乳酸菌拥有丰富的生物多样性,为了尽可能分离到更多可培养的乳酸菌菌株,利用采集于新疆牧区的10份酸马奶为试验样品,采用MRS 培养基、MRS 合成培养基、M17 培养基、MRS+X-gal 培养基和MRS+...
- 德亮亮乌仁图雅秦艳婷白娜扎木苏陈红霞刘文俊张和平孟和毕力格
- 关键词：酸马奶乳酸菌活菌数培养基筛选
- 内蒙古中西部3种乡土植物根系抗拉力学特性的对比研究被引量：18
- 2015年
- [目的]研究内蒙古中西部地区3种乡土植物种根系的抗拉机理,为该区水土保持的树种选择提供依据。[方法]以内蒙古中西部地区3种常见植物柠条、沙棘和紫花苜蓿根系为对象,进行室内单根瞬时极限拉伸试验研究。[结果](1)3种植物单根极限抗拉力随着直径的增加而增大,单根极限抗拉强度随直径的增加均呈幂函数递减。(2)当直径在0.19mm^2.89mm范围内相同径级时,3种植物单根极限抗拉强度和弹性模量均值大小顺序相同,依次为:柠条>沙棘>紫花苜蓿,3种植物根径≤0.5mm的细根具有较大的极限抗拉强度和弹性模量;(3)同一树种当根系直径相同时,土壤含水率高则其单根平均极限抗拉强度小。[结论]根系的力学特性与形态结构特征的结合,是选择适宜的水土保持树种非常重要的因素。从根系抗拉性能方面评价3种植物根系固土抗蚀能力大小则柠条优于沙棘和紫花苜蓿。
- 左志严格日乐乌仁图雅王娟
- 关键词：弹性模量土壤含水率
- 4种植物枝条与根系生物力学特性及其影响因素研究被引量：13
- 2015年
- 本文以内蒙古中西部4种常见乡土植物柠条、沙棘、杨柴、紫花苜蓿3mm的细根和细枝为对象,通过研究根系和枝条的化学成分纤维素、木质素和半纤维素含量对其抗拉力学特性的影响,从而为揭示枝条和根系防风、固土抗蚀力学特性的生物学基础提供一方面参考依据。结果表明:柠条、沙棘和杨柴单枝极限抗拉强度与纤维素含量相关系数分别为柠条0.96、杨柴0.95、沙棘0.76,与木质素/纤维素相关系数分别为柠条-0.97,沙棘-0.87、杨柴-0.96,与半纤维素含量均呈负相关;柠条、沙棘和紫花苜蓿单根极限抗拉强度与纤维素含量相关系数分别为沙棘0.99、柠条0.83、紫花苜蓿0.80,与木质素/纤维素比值的相关系数分别是柠条-0.88、沙棘-0.96、紫花苜蓿-0.99,与半纤维素含量均呈负相关。通过上述研究结果得出,细根和枝条抗拉强度的增加与纤维素含量密切相关,即抗拉强度的发挥其中纤维素含量起重要作用。
- 格日乐乌仁图雅左志严
- 关键词：纤维素半纤维素
- 发酵乳后熟期间嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌产乙醛特性被引量：4
- 2014年
- 目的：分析嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌在发酵乳后熟期间产乙醛特性，并研究乙醛合成与其关键调控基因表达量之间的关系。方法：以传统发酵乳制品中筛选出的具有优良发酵特性的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌为研究对象，将各试验菌株在复原全脂乳中进行单菌发酵，发酵结束后（pH4．5～4．6）于4℃冷藏后熟，测定48h内发酵乳中的乙醛含量；采用反转录定量PCR技术检测乙醛合成关键调控基因pdc、pdh、ald、1dh的表达特征。结果：6株嗜热链球菌产乙醛量介于2．59～14．53μg／g之间，6株保加利亚乳杆菌产乙醛量介于9．17～39．45μg/g儋之间；乙醛合成量随着基因pdc、ald及pdh表达量的升高而增加，而与基因ldh的表达量呈负相关。结论：发酵乳后熟期间嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌不同菌种、不同菌株乙醛产量差异显著，相同菌株在不同后熟时间产乙醛量差异明显，存在菌株特异性和时序变异性；调控基因pdc、pdh及ald具有促进乙醛合成的作用，基因1dh的表达不利于乙醛含量的积累。
- 白娜于洁王宏梅乌仁图雅秦艳婷扎木苏刘文俊孟和毕力格张和平
- 关键词：发酵乳嗜热链球菌保加利亚乳杆菌乙醛调控基因
