公共文化服务平台

张诗: 作品数：14 被引量：52H指数：4; 供职机构：福建农林大学动物科学学院更多>>; 发文基金：福建省教育厅科技项目福建省属公益类科研院所基本科研专项更多>>; 相关领域：农业科学更多>>

合作作者

葛藤和甘蔗梢混合比例对青贮品质的影响被引量：6: 2018年; 试验以糖蜜为添加剂,研究葛藤和甘蔗梢不同比例混合对青贮品质的影响,以期为生产优质葛藤和甘蔗梢青贮饲料提供理论支持。试验调制6种混合比例的葛藤与甘蔗梢混合青贮,按葛藤:甘蔗梢(质量比)分别为10∶0(100K)、90∶10(9K1S)、80∶20(8K2S)、70∶30(7K3S)、60∶40(6K4S)和0∶10(100S)。每个处理5个重复,常温下贮存50d后开封,测定化学成分和发酵品质。结果表明,甘蔗梢比例的升高能够提高葛藤甘蔗梢混合青贮的品质,随着甘蔗梢的比例升高(除100S),青贮料的干物质含量、pH、氨态氮含量、乙酸含量和丙酸含量下降,中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量和半纤维素含量升高。6种混合比例的青贮料,6K4S青贮料pH(4.12)、乙酸含量(2.11%DM)和丙酸含量(1.00%DM)显著降低(P<0.05),中性洗涤纤维含量(68.29%DM)和半纤维素含量(20.25%DM)显著升高(P<0.05),青贮品质最佳。; 陈鑫珠张诗李文杨高承芳张晓佩翁伯琦; 关键词：糖蜜甘蔗梢混合青贮

绿汁发酵液和葡萄糖添加剂对香蕉茎与小麦麸混合青贮品质的影响被引量：2: 2016年; 为了探明绿汁发酵液、葡萄糖及其二者复合添加对香蕉茎与小麦麸混合青贮品质的影响,进行了香蕉茎单独青贮、香蕉茎与小麦麸混合青贮试验,在混合青贮中设对照组、绿汁发酵液组、葡萄糖组、绿汁发酵液与葡萄糖复合组,常温下贮存60 d开封,测定青贮发酵品质和化学成分。结果表明:与香蕉茎单贮组相比,对照组pH值极显著降低(P<0.01),气体损失率显著降低(P<0.05);与对照组相比,绿汁发酵液组、葡萄糖组、绿汁发酵液与葡萄糖复合组p H值和氨态氮极显著或显著降低(P<0.01或P<0.05),干物质回收率极显著升高(P<0.01),可溶性碳水化合物显著增加(P<0.05);与绿汁发酵液组和葡萄糖组相比,绿汁发酵液与葡萄糖复合组中性洗涤纤维含量极显著降低(P<0.01),干物质回收率显著升高(P<0.05)。说明运用香蕉茎和小麦麸混合青贮的效果比香蕉茎单独青贮的效果更佳;并且绿汁发酵液和葡萄糖及二者复合加入香蕉茎与小麦麸混合青贮中,效果也比香蕉茎单独青贮更佳。; 林芝张诗叶杭张文昌庄益芬; 关键词：绿汁发酵液葡萄糖小麦麸混合青贮发酵品质

不同材料附生乳酸菌对菌糠青贮发酵过程和品质的影响: 为研究不同材料附生乳酸菌对菌糠青贮发酵过程和品质的影响,本研究富集红象草、甘蔗梢、菌糠、葛藤和甜玉米秸秆五种材料表面附生乳酸菌,制备成五种绿汁发酵液作为添加剂调制菌糠青贮饲料.每个处理调制25份,分别在发酵第1、3、7、...; 陈鑫珠张诗庄益芬李文杨黄勤楼翁伯琦; 关键词：绿汁发酵液发酵品质

葡萄糖和绿汁发酵液对香蕉茎玉米粉混合青贮品质的影响被引量：4: 2016年; 为开发利用香蕉茎调制优质青贮,试验香蕉茎单独青贮(BSS组)及按香蕉茎90.00%与玉米粉10.00%调制香蕉茎玉米粉混合青贮,并在香蕉茎玉米粉混合青贮中设置对照组(CON)、添加2 m L/kg绿汁发酵液(FGJ)组、添加20 g/kg葡萄糖(GLU)组和添加2 m L/kg绿汁发酵液与20 g/kg葡萄糖的复合(MIX)组,每组设3次重复。常温下贮存60 d开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。较BSS组,CON组p H和气体损失率(GLR)极显著和显著降低(P<0.01和P<0.05),干物质(DM)极显著增加(P<0.01),氨态氮(AN)极显著减少(P<0.01);较CON组,FGJ、GLU和MIX组DM、可溶性糖类(WSC)及半纤维素(HC)极显著或显著增加(P<0.01或P<0.05),干物质回收率(DMR)极显著升高(P<0.01);较FGJ和GLU组,MIX组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)极显著或显著减少(P<0.01或P<0.05)。综合各项指标,香蕉茎玉米粉混合青贮的品质优于香蕉茎单独青贮;在香蕉茎玉米粉混合青贮中,单独添加绿汁发酵液和葡萄糖均能显著改善混合青贮的品质(P<0.05),二者复合添加效果更好。; 张诗叶杭张文昌庄益芬; 关键词：绿汁发酵液葡萄糖混合青贮

绿汁发酵液和纤维素酶对灵芝菌糟发酵饲料品质和发酵过程的影响被引量：2: 2015年; 试验旨在研究绿汁发酵液和纤维素酶对灵芝菌糟发酵饲料品质和发酵过程的影响,为利用菌糟生产优质发酵饲料提供理论依据。试验分为4处理组,以添加蒸馏水为对照组,灵芝菌糟中分别添加2mL/kg绿汁发酵液(FGJ组)、添加纤维素酶2000U/kg(CEL组)、复合添加绿汁发酵液2ml/kg与纤维素酶2000U/kg(MIX组)。每个处理组12个重复,常温下贮存7d、14d、30d和60d各分别开封3个重复,测定灵芝菌糟发酵饲料的化学成分和发酵品质。结果表明:绿汁发酵液降低灵芝菌糟的pH,降低酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量、氨态氮,提高碳水化合物。纤维素酶降低灵芝菌糟的pH、氨态氮及气体损失率,提高碳水化合物含量,且随着发酵时间的延长发酵效果越显著。与FGJ组相比,MIX组的水分、可溶性碳水化合物(WSC)含量显著提高(P<0.05),氨态氮(AN)含量显著降低(P<0.05)。与CEL组相比,MIX组的水分、WSC含量显著提高(P<0.05),NDF含量显著降低(P<0.05)。总之,单独添加绿汁发酵液、纤维素酶和复合添加绿汁发酵液与纤维素酶均能改善发酵品质和化学成分,以复合组的添加效果最佳。; 陈国富张文昌朱小清张诗林芝庄益芬; 关键词：绿汁发酵液纤维素酶发酵品质发酵过程

两株乳酸菌对平菇菌糠发酵品质的影响被引量：4: 2020年; 为探明CCZZ1和HT1两株乳酸菌对平菇菌糠发酵品质的影响,试验设计4个处理,即对照组(CK)、CCZZ1处理组(CCZZ1),HT1处理组(HT1)和CCZZ1+HT1处理组(MIX),每组3个重复。放置室温,发酵7 d、15 d和30 d开封,进行化学成分和发酵品质的测定分析。结果表明,与对照组相比,3个处理组平菇菌糠发酵料的乳酸含量显著升高(P<0.05),pH显著降低(P<0.05);添加乳酸菌处理发酵7 d和无添加发酵30 d,pH值降至4.2以下。表明两株乳酸菌的添加,能够提高平菇菌糠发酵料的发酵品质,有效保存其营养物质,缩短发酵时间。另外,两株乳酸菌效果对比中,HT1的效果稍优于CCZZ1。; 陈炳钿张诗张诗缪伏荣庄益芬庄益芬陈鑫珠; 关键词：乳酸菌菌糠发酵品质

菌糠青贮过程和效果研究: 2017年; 为了研究菌糠青贮过程和发酵效果,本试验采用五种绿汁发酵液作为添加剂,分别在发酵第0、1、3、7、15和30d开封,每种添加剂每次开封5袋,即5个重复,测定其发酵品质。结果表明,绿汁发酵液和发酵时间在pH值、乳酸含量、乙酸含量和丙酸含量四个项目上有极显著(P<0. 01)的交互作用,在丁酸含量上有显著(P<0. 05)的交互作用。红象草绿汁发酵液处理组的pH值最低,乳酸含量最高,菌糠绿汁发酵液处理组的乙酸含量和丙酸含量最高,效果最好。15~30d开封效果较高,超过30d开封不良发酵产物含量升高。; 陈鑫珠张诗庄益芬李文杨黄勤楼翁伯琦; 关键词：菌糠青贮发酵过程

绿汁发酵液和纤维素酶对稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮品质的影响被引量：7: 2017年; 本研究以稻草和甘蔗梢为青贮原料,调制稻草青贮及稻草与甘蔗梢混合青贮(混合比例为6∶4(m/m))。在稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮中均设计添加2 mL/kg的绿汁发酵液组(FGJ)、3 mL/kg的纤维素酶组(CEL)、2mL/kg绿汁发酵液+3mL/kg纤维素酶的复合组(MIX)和对照组(CON),每个处理重复3次,室温条件下贮存60d后开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。结果显示,青贮原料稻草干物质中的可溶性碳水化合物(WSC)和粗蛋白质(CP)含量均低于甘蔗梢,而中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均高于甘蔗梢。稻草单独青贮后,与CON组相比,FGJ组的NDF、ADF、pH和氨态氮均极显著降低(P<0.01),WSC极显著增加(P<0.01),干物质回收率(DMR)升高;MIX组的NDF、ADF、pH、气体损失率(GLR)和氨态氮均极显著降低(P<0.01),乳酸、WSC及DMR升高;CEL组中除ADF显著降低外,其他指标也有不同程度的改善。与稻草青贮相比,稻草、甘蔗梢混合青贮的pH、氨态氮、NDF和半纤维素(HC)均降低,而DMR和WSC均明显升高。综上所述,绿汁发酵液及其与纤维素酶的复合添加剂对改善稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮品质的效果相近,且优于纤维素酶;稻草、甘蔗梢混合青贮的品质优于稻草青贮。; 宋鸽朱小清张诗庄益芬; 关键词：稻草甘蔗梢绿汁发酵液纤维素酶青贮发酵品质

不同材料附生乳酸菌对菌糠青贮发酵品质的影响被引量：6: 2019年; 为研究不同材料附生乳酸菌对青贮菌糠发酵品质的影响,此试验富集红象草、甘蔗梢、菌糠、葛藤和甜玉米秸秆5种材料表面附生乳酸菌,制备成五种绿汁发酵液作为添加剂调制菌糠青贮饲料。5种绿汁发酵液和对照组共6个处理,每个处理分别调制30份,分别在发酵第1、3、7、15、30和60天开封,每个处理每次开封5袋,即5个重复。结果表明:(1)菌糠的营养成分丰富,粗蛋白含量较高(8.13%DM),特别是氨基酸组成丰富,是很有开发利用价值的饲料资源;(2)采用添加外源乳酸菌调制青贮饲料品质显著高于未添加者(P<0.05),是一种保存菌糠饲料资源的有效方式;(3)红象草绿汁发酵液组菌糠青贮饲料的pH值(4.42)最低,乳酸含量(0.79%DM)最高,效果最佳;(4)发酵时间在15 d左右效果较好,超过30 d不良发酵产物较多,其机理以及不同材料绿汁发酵液中乳酸菌的种类和数量等需进一步研究。; 陈鑫珠张诗庄益芬李文杨黄勤楼翁伯琦; 关键词：绿汁发酵液菌糠青贮发酵品质

酶制剂和绿汁发酵液对巨菌草青贮品质的影响被引量：23: 2017年; 为了大规模开发利用巨菌草(Pennisetum sp.),设置6个青贮处理,分别为无添加(对照)组、添加纤维素酶组、添加绿汁发酵液组、添加纤维素酶+绿汁发酵液(复合1)组、添加木聚糖酶组以及添加木聚糖酶+绿汁发酵液(复合2)组。室温条件下贮存60d后开封,对青贮品质进行分析测定。结果表明,与对照组相比,纤维素酶组的半纤维素含量降低、干物质回收率升高;木聚糖酶组的乳酸、乙酸、丙酸、可溶性碳水化合物含量降低;绿汁发酵液组的pH、气体损失率、氨态氮含量极显著降低(P<0.01),乳酸、干物质回收率和可溶性碳水化合物均增加;复合1组的乳酸和乙酸含量增加,pH、半纤维素、干物质回收率和氨态氮含量降低;复合2组的pH、干物质回收率、乙酸、丙酸、氨态氮含量降低,乳酸增加。较纤维素酶组和绿汁发酵液组,复合1组的青贮效果更优。较木聚糖酶组和绿汁发酵液组,复合2组的青贮效果更优。同时,证实巨菌草是适于作青贮原料。; 张诗林芝余豪闯罗宗志庄益芬; 关键词：添加剂乳酸菌发酵青贮品质

张诗

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

张诗

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈