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薛景波

作品数:3 被引量:15H指数:2
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇电泳
  • 2篇定量荧光
  • 2篇荧光
  • 2篇实时定量荧光...
  • 2篇凝胶
  • 2篇凝胶电泳
  • 2篇微生物
  • 2篇微生物总DN...
  • 2篇麦曲
  • 2篇黄酒
  • 2篇黄酒麦曲
  • 2篇DNA提取
  • 1篇色价
  • 1篇他汀
  • 1篇中药
  • 1篇洛伐他汀
  • 1篇固态发酵
  • 1篇红曲
  • 1篇红曲菌
  • 1篇发酵

机构

  • 3篇江南大学

作者

  • 3篇毛健
  • 3篇薛景波
  • 3篇刘双平
  • 1篇周志磊
  • 1篇车鑫

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2018
  • 1篇2016
  • 1篇2015
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
黄酒麦曲微生物总DNA提取方法比较被引量:5
2018年
为得到高质量提取麦曲总DNA的方法,采用SDS法、氯化苄法、CTAB法、超声波法、Soil DNA kit法、SDS高盐法及SDS-CTAB法对黄酒麦曲中总DNA的提取效果进行了比较,通过凝胶电泳、PCR、紫外分光光度计及Real-time PCR对不同方法提取产物进行分析得出7种方法中SDS-CTAB法对于提取麦曲总DNA效果最好,蛋白、多糖及小分子等污染较少,DNA提取的质量浓度达到149.6 ng/μL,相对于SDS法,细菌和真菌模板数分别达到其2.343倍和1.753倍。
薛景波薛景波刘双平
关键词:麦曲DNA提取凝胶电泳实时定量荧光PCR
黄酒麦曲微生物总DNA提取方法比较
为得到高质量提取麦曲总DNA的方法,对SDS法、氯化苄法、CTAB法、超声波法、Soil DNA kit法、SDS高盐法及SDS-CTAB法对黄酒麦曲中总DNA的提取效果进行了比较,通过凝胶电泳、PCR、紫外分光光度计及...
薛景波毛健刘双平
关键词:麦曲DNA提取凝胶电泳实时定量荧光PCR
产洛伐他汀红曲菌的筛选及中药对其固态发酵的影响被引量:10
2016年
经洛伐他汀(Monacolin K)抗性平板筛选和固态发酵实验验证,从红曲分离源中得到一株产洛伐他汀能力最强的菌株,并命名为M2-1,发酵12 d后其洛伐他汀产量可达1.472 mg/g(以干基计)。结合形态学特征和核糖体DNA内转录间隔区序列分析,将其鉴定为红色红曲菌(Monascus ruber)。考察15种药食同源中药及其添加形式(药粉、药汁)对菌株M2-1固态发酵产洛伐他汀、色价等指标的影响,结果显示:陈皮粉、山楂粉、山楂汁、桑叶粉、丁香汁、黑胡椒汁、白芷粉制备药红曲效果最佳(P<0.05),其中陈皮粉红曲和山楂汁红曲的洛伐他汀和色价最高,分别为2.118 mg/g和320.12 U/g,分别较普通红曲提高43.89%和71.79%。本研究发现多种中药能够促进红曲菌产洛伐他汀和红曲色素,为进一步提升传统红曲的药食两用功能提供了新的思路。
车鑫毛健刘双平周志磊薛景波
关键词:中药固态发酵洛伐他汀色价
共1页<1>
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