袁新跃
- 作品数：25 被引量：186H指数：9
- 供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金引进国际先进农业科技计划浙江省“钱江人才计划”更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 茶叶功能成分提取制备专题(二) 茶多酚的提取制备技术被引量：13
- 2009年
- 介绍了工业提取制备茶多酚主要方法的基本原理、工艺流程和特点,以及新技术在茶多酚提取制备中的应用。
- 尧渝江和源袁新跃
- 关键词：茶多酚
- 乙酰化EGCG的制备研究被引量：12
- 2009年
- 通过对EGCG乙酰化衍生反应中条件的控制来合成全取代的乙酰化产物,反应产物再经初步纯化与柱层析再纯化2个过程制备得到了高纯度的乙酰化衍生物。
- 刘晓辉江和源张建勇袁新跃崔宏春
- 关键词：EGCG纯化
- 茶叶咖啡碱提取制备技术被引量：8
- 2009年
- 咖啡碱是一类具有保健功效的功能性物质，在工农业和医药等行业已经得到广泛应用。茶叶中咖啡碱的含量较高，达到2％-4％，对其提取制备及其纯化技术进行了综述。
- 袁新跃江和源张建勇
- 关键词：咖啡碱纯化
- 大吉岭红茶酯提取物的分离及活性分析
- 2008年
- [目的]筛选高活性的红茶提取物。[方法]以印度大吉岭红茶为原料,采用沸蒸馏水抽取后乙酸乙酯萃取,然后将提取物进行柱层析分离;以EGCG、TP、TF、TFMG、TFDG作为对照,对红茶酯提取物进行总抗氧化、清除OH.、O2-.及DPPH.的活性实验;采用LSD法对红茶提取物与对照进行生物活性显著性比较分析。[结果]采用Sephadex LH-20,95%乙醇及不同浓度的丙酮可初步有效地分离红茶酯提取物。提取物中许多峰组分的抗氧化活性极显著地高于EGCG及茶黄素类对照;不同峰组分的总抗氧化和清除自由基能力存在差异;相同峰组分总抗氧化和清除不同自由基能力也不尽一致。[结论]对于活性优于对照的红茶提取物,需要通过LC/MS、NMR等进一步明确其结构和其他性质。
- 高晴晴江和源张建勇袁新跃寇小红高琪
- 关键词：红茶乙酸乙酯提取物总抗氧化清除自由基
- 菊花总黄酮、多酚及水浸出物含量分析被引量：17
- 2010年
- 研究了杭菊和怀菊两类菊花中总黄酮及水浸出物的含量,并首次检测了菊花中多酚物质的含量。结果表明:杭菊和怀菊中总黄酮含量分别为(51.76±1.06)mg/g、(67.83±2.11)mg/g,RSD分别为2.06%、3.11%;多酚含量分别为(102.25±2.64)mg/g、(159.73±3.84)mg/g,RSD分别为2.59%、2.40%;水浸出物含量分别为(506.90±2.56)mg/g、(493.80±2.63)mg/g,RSD分别为0.51%、0.53%,该研究结论可为菊花功能活性成分的提取及综合利用提供理论依据。
- 张建勇江和源袁新跃尧渝刘洪云崔宏春
- 关键词：菊花总黄酮多酚水浸出物
- 茶叶功能成分提取制备专题(六) 茶黄素的提取制备技术(续)被引量：2
- 2009年
- 3．柱层析法 无论是采用溶剂浸提法从红茶中提取茶黄素，还是通过体外氧化制备法制取茶黄素，所得的茶黄素纯度仍然不高，限制了茶黄素类相关产品的应用和开发。为了获得高纯度的精制茶黄素，必须采用柱层析法对其进行精制纯化制备。目前，常用的茶黄素柱层析制备法主要有纤维素柱层析法、葡聚糖凝胶柱层析法、硅胶柱层析法、聚酰胺吸附树脂柱层析法等。
- 张建勇江和源崔宏春袁新跃
- 关键词：茶黄素类溶剂浸提法
- 离子交换树脂载体固定多酚氧化酶的方法
- 本发明公开了一种以离子交换树脂为载体来固定多酚氧化酶的方法。目前固定多酚氧化酶的载体主要为海藻酸钠和壳聚糖，可以实现酶分子不溶于水中，达到酶分子的固定化效果，但是同样增加了酶分子和底物结合作用的空间位阻，降低了酶的催化效...
- 江和源袁新跃张建勇刘晓辉
- 文献传递
- 膜过滤绿茶多糖的系统分级纯化及免疫活性分析被引量：17
- 2008年
- 采用150kD、20kD、6kD的超滤膜和对水溶性茶多糖进行分级和浓缩,得到的三部分截留液分别经过DEAE-52纤维素离子交换层析和丙烯葡聚糖凝胶Sephacryl S-300柱层析系统分离、纯化,共得到了20多个分级组分;HPGPC-ELSD鉴定各多糖组分的纯度及分子量分布,结果表明得到5个均一多糖组分;用小鼠巨噬细胞系Raw264.7检测免疫活性,发现对小鼠巨噬细胞Raw264.7有显著活性的多糖组分大多集中在20kD左右,大多为不均一多糖。
- 寇小红江和源崔宏春张建勇高晴晴袁新跃舒爱民刘晓辉高琪
- 关键词：茶多糖超滤纯化免疫活性
- 影响茶多糖含量测定的干扰因素分析被引量：8
- 2009年
- [目的]分析茶叶中化学物质对茶多糖定量分析的干扰影响。[方法]比较分析茶多酚、蛋白质、氨基酸、色素、咖啡碱等干扰因素对茶多糖含量测定的影响,探索双氧水氧化脱除色素,PVPP络合茶多酚等消除干扰因素的方法,建立样品前处理方法。[结果]结果表明,茶多酚和色素对茶多糖含量测定的干扰性较大,蛋白质、咖啡碱和氨基酸干扰性相对较小;建立的茶多糖样品前处理方法为"干茶→沸水浸提→过滤→H2O2脱色→透析→加PVPP→过滤",采用此样品前处理方法,检测炒青绿茶多糖含量为1.83%,红碎茶多糖含量为2.26%,乌龙茶多糖含量为1.37%,均低于文献报道的茶多糖含量。[结论]样品前处理方法"干茶→沸水浸提→过滤→H2O2脱色→透析→加PVPP→过滤",可以更准确、更简便地应用于茶多糖的定量分析。
- 崔宏春江和源张建勇袁新跃刘晓辉江用文
- 关键词：茶多糖
- 表没食子儿茶素没食子酸酯全取代乙酰化物的制备方法
- 本发明公开了一种以表没食子儿茶素没食子酸酯为原料制备其全取代乙酰化物的方法。现有方法得到的表没食子儿茶素没食子酸酯乙酰化物有不同取代度直至全取代，全取代乙酰化物的纯度低，不利于对其作进一步研究和应用。本发明以表没食子儿茶...
- 江和源刘晓辉张建勇袁新跃
- 文献传递
