王云
- 作品数：32 被引量：109H指数：7
- 供职机构：淮南师范学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金安徽省自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：生物学文化科学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 一种超微豆渣土豆月饼及其制备方法
- 本发明公开了一种超微豆渣土豆月饼及其制备方法，属于月饼加工领域。本发明的月饼饼皮由下述原料制成：以低筋面粉质量计，转化糖浆10％-15％、枧水1.5％-2.5％、防腐剂0.2‰-0.5‰、食用油10％-15％、超微豆渣粉...
- 叶韬王云陆剑锋袁绍强王顺昌尹琳琳刘天娇
- 文献传递
- 三丁基锡对黑腹果蝇(Drosophila melanogaster)的致死效应与生殖阻碍
- 2010年
- [目的]研究三丁基锡(Tributyltin,TBT)化合物对黑腹果蝇(Drosophila melanogaster)的致死效应和生殖阻碍作用。[方法]先进行TBT对黑腹果蝇的半致死剂量测定,再利用初次产卵时间、产卵数量和孵化率指标衡量TBT的生殖阻碍作用。[结果]TBT对野生型黑腹果蝇的24h、48h、72h和96hLC50分别是441μM、270μM、220μM和191μM。随着TBT浓度的升高,野生型、残翅型和白眼型果蝇的初次产卵时间均呈现推延现象,并且产卵数量和孵化率也呈现递减趋势。[结论]黑腹果蝇对TBT具有高耐受力。TBT具有显著的生殖阻碍作用,必须禁止TBT的使用以降低生态危害。
- 王云许善超赵正平童贯和王顺昌
- 关键词：三丁基锡黑腹果蝇半致死剂量
- 《环境科学概论》专业选修课的教学思考——以生物科学专业(师范类)为例被引量：1
- 2013年
- 分析了开设环境科学概论专业选修课程的必要性,并分别从课程学习目标、课程设置、教学大纲、教材、教学方法、考核等各个教学环节,论述了提高该课程教学质量的途径和方法。
- 朱其顺王云
- 关键词：环境科学概论选修课教学环节教学思考
- 模式生物秀丽隐杆线虫实验平台在遗传学和细胞生物学实验教学中的应用
- 遗传学和细胞生物学实验是生物专业的核心实验教学课程,然而,近二十年来,能够满足个性化、多元化发展需要的遗传学和细胞生物学实验教学体系改革成果较少。发展实验周期短、方便价廉并能够体现当代生命科学发展方向的实验材料和实验体系...
- 王顺昌王云涂俊芳于燕
- 关键词：实验教学改革遗传学实验细胞生物学实验秀丽隐杆线虫网络教学平台
- 文献传递
- 浅谈地方高校分子生物学实验室建设与发展被引量：2
- 2010年
- 分子生物学实验室建设常被很多地方高校所忽视,从实验室仪器设备投入到实验室制度和管理等诸多方面暴露出很多问题。需要从分子生物学实验室软件建设、实验室硬件建设和开放分子生物学实验室三个方面进行建设和发展。
- 张际峰王顺昌王云
- 关键词：地方高校分子生物学
- 一种自动化点浆设备
- 本实用新型公开一种自动化点浆设备，包括储浆系统、储凝固剂系统、点浆及撤脑系统；所述点浆及撤脑系统包括底部镂空的点浆桶、置于点浆桶底部用于接脑/撤脑的豆脑盛接皿；储浆系统中的流通管道Ⅰ、储凝固剂系统中的流通管道Ⅱ的出口均朝...
- 叶韬丁凯丽王云陈志娜尹琳琳
- 文献传递
- 苍耳叶挥发油的提取及抑菌和抗氧化性研究被引量：15
- 2011年
- 探讨苍耳叶挥发油的提取工艺、抑菌作用和抗氧化能力。采用均匀设计的方法优化苍耳叶中挥发油的提取工艺;以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌(DH5α)、绿脓杆菌、酿酒酵母、黄曲霉和黑曲霉为受试菌株,观察苍耳叶挥发油对各菌种的体外抑制作用;以清除DPPH自由基、羟基自由基、超氧自由基的能力考察挥发油的抗氧化性。当料液比为1∶14,微波处理14次,振荡提取时间为16h时,苍耳叶挥发油具有最佳提取率;苍耳叶挥发油对DH5α、酿酒酵母、金黄色葡萄球菌、黑曲霉、黄曲霉和绿脓杆菌的最小抑菌浓度(MIC)分别是:0.061、0.244、0.488、1.953、31.25、31.25mg·mL-1;苍耳挥发油有较强的消除自由基能力,消除DPPH自由基、羟基自由基、超氧自由基的IC50分别为0.015、0.719、1.289mg·mL-1。
- 肖家军王云戴仕奎方晓阳
- 关键词：挥发油抑菌作用抗氧化作用
- 青年猫与老年猫初级听皮层GABA_A受体免疫表达的比较研究被引量：1
- 2014年
- 目的对5只老年猫(12岁,3-3.5kg)与5只青年猫(2岁,3-3.5kg)初级听皮层(AI)γ-氨基丁酸(gamma-aminobutyric acid,GABA)A受体神经元进行免疫表达比较研究,探索老年猫与青年猫初级听皮层(AI)GABAA受体年龄性变化及产生可影响的生理作用。方法运用免疫组织化学反应与免疫印迹相结合的方法对不同年龄组动物(AI)组织进行染色。光学显微镜下观察、拍照;免疫组织化学阳性反应示GABAA R-IR(GABAA receptor-immunoreaction)神经元形态、密度及分布;免疫印迹示GABAA受体蛋白含量变化。结果老年猫的AI区GABAA R-IR神经元密度比青年猫的GABAA R-IR下降了29.19%,阳性反应强度减弱了20.7%,老年猫阳性反应细胞占神经元总数百分比比青年猫的减少了5.32%;老年猫的GABAA受体蛋白表达量比青年猫的下降了23.16%。结论初级听皮层GABAA受体细胞及受体表达下调可能是老年个体听觉功能减退的重要原因。
- 罗勋王云王顺昌
- 关键词：增龄性变化GABAA受体免疫印迹
- 即食罗非鱼粒的熟制、成型及其调味研究被引量：8
- 2016年
- 为了开发基于罗非鱼肉的深加工产品,本试验以罗非鱼片为原料制备了即食鱼粒,优化了即食鱼粒的几个关键加工工序(如鱼肉熟制和成型方法以及调味配方)。首先采用差示扫描量热法(DSC)测定鱼肉的热变性温度,同时结合鱼片的传热曲线确立鱼片的熟制工艺;随后采用不同粘结剂将鱼肉制备成型,并分析比较鱼粒的质构和感官特性;最后采用均匀设计试验法和模糊数学感官评价法优化鱼粒的最佳调味配方。得出鱼粒的最佳工艺为:鱼片在75℃水浴中预煮10 min,可达到熟制目的;选择1.0%的黄原胶与4.0%的大豆蛋白作为罗非鱼粒的粘结成型剂;加入1.20%食用盐、1.38%味精、9.98%白砂糖、1.14%五香粉、0.10%白酒和0.10%酱油混匀调味。研究表明,采用优化配方制备的即食罗非鱼粒粘结成型效果好,色泽诱人,鱼肉香气浓郁,软硬适中,味道鲜味。
- 叶韬王云林琳姜绍通陆剑锋
- 关键词：罗非鱼均匀设计质构分析
- 视神经年龄相关的形态学变化研究进展
- 2010年
- 处于衰老过程中的视神经呈现出年龄相关变化。主要包括视神经纤维髓鞘的老化崩解、纤维显著丢失、纤维直径减小及其对兴奋的传导速度减慢;视神经胶质细胞显著增生。视神经纤维衰老性改变可能导致视觉功能的衰退;胶质细胞的增生可能对维持视神经的形态及延缓视神经进一步衰老起保护作用。
- 罗勋王云
- 关键词：视神经年龄相关神经纤维胶质细胞
