潘一斌
- 作品数：6 被引量：49H指数：4
- 供职机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 花果香型工夫红茶品质形成的研究进展被引量：14
- 2014年
- 近年来,以乌龙茶栽培品种为原料,传统红茶工艺结合乌龙茶晒青、做青技术生产的花果香型工夫红茶,深受广大消费者青睐。其品质突破传统红茶甜香甜醇,带馥郁花果香,滋味鲜爽。本文就栽培品种、加工原料、加工技术和季节性等方面对花果香型工夫红茶品质形成的影响进行总结,以期为今后生产香型独特的红茶产品提供理论依据。
- 潘一斌孙云
- 关键词：工夫红茶晒青做青乌龙茶品种
- 铁观音茶树叶片总RNA提取方法研究被引量：7
- 2015年
- 铁观音茶树不同生育时期叶片为材料，采用Tripure试剂法、中能博彩试剂盒与Tripure试剂相结合的方法提取茶树叶片总RNA。结果表明，Tripure试剂法比结合法更适宜提取铁观音茶树RNA，该方法提取的RNA28S、18S和5SrRNA条带清晰明亮；OD_260／OD_280值在1．7～2．0之间，说明该方法提取的RNA完整性和纯度好，可用于进行后续分子生物学实验。
- 赵姗姗郭玉琼潘一斌王仲赖钟雄
- 关键词：茶树总RNA提取
- 明清晋商万里茶路扩展动力分析——基于经济地理学的视角被引量：7
- 2013年
- 基于经济地理学的视角,从人口与土地配置失衡、区内城镇与市场的梯度差异、政策与政局的变化波动和区际产业与资本的互补四个方面,对明清晋商万里茶路的扩展动力进行了分析。研究表明,万里茶路是集信息、资金、产业和技术等生产要素为一体的密集经济轴带,是晋商在占主导的内核动力和起催化的外部动力复合叠加作用下累进式打造的跨区域产物。
- 孙海龙孙云苏峰潘一斌
- 关键词：晋商经济地理明清
- 福建省茶文化爱情主题旅游的可行性分析与发展对策
- 引入爱情主题旅游的概念及其在农业上的成功案例,从感性认识和文化的角度剖析茶与爱情、婚姻的关系。立足于福建省茶产业的发展情况,论证了福建省发展茶文化爱情主题旅游的可行性并提出了相应的发展对策。
- 王汭男潘一斌孙海龙孙云
- 关键词：茶文化爱情旅游创意可行性
- 花果香型工夫红茶香气特征及关键工艺研究
- 花果香型工夫红茶是具有乌龙茶花果香特征的新型红茶,独特的香气特点深受广大消费者的青睐,其品质形成与品种选择和乌龙茶摇青工艺技术的融入关系密切。目前有关其香气形成的酶学机理、加工中香气的动态变化及其香气特征的研究尚未深入。...
- 潘一斌
- 关键词：红茶香气摇青Β-葡萄糖苷酶
- 文献传递
- 福建省茶文化爱情主题旅游的可行性分析与发展对策被引量：4
- 2013年
- 引入爱情主题旅游的概念及其在农业上的成功案例,从感性认识和文化的角度剖析茶与爱情、婚姻的关系,立足于福建省茶产业的发展情况。
- 王汭男潘一斌孙海龙孙云
- 关键词：茶文化爱情旅游创意可行性
