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脱氧雪腐镰刀菌烯醇对肠道结构与免疫功能的影响及机理被引量：2: 2013年; 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是谷物及谷物产品中最常见的一种真菌毒素,其主要通过激活丝裂原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinases,MAPKs)等细胞信号转导通路以及线粒体介导细胞凋亡途径而发挥免疫毒性作用——抑制蛋白质合成、诱导细胞凋亡、损伤肠道和抑制机体免疫等,对人和动物的健康造成了巨大的影响。综述了DON对机体肠道的组织形态、屏障功能的损伤,及其对肠道相关细胞、黏膜免疫球蛋白的分泌、细胞因子的表达和肠道微生物平衡的影响,并进一步阐述了其作用机理,以期为DON的研究提供参考。; 段杰林尹杰吴苗苗陈明洪肖昊何邵平李颖慧王磊黄兴国张彬李铁军; 关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇肠道免疫功能

快速型黄羽肉鸡玉米代谢能值及氨基酸标准回肠消化率评定: 2024年; 本试验旨在评估快速型黄羽肉鸡玉米代谢能值和氨基酸标准回肠消化率(SID),并基于玉米有效化学成分构建其表观代谢能(AME)预测方程。试验1:评估快速型黄羽肉鸡玉米的AME和氮校正表观代谢能(AMEn)。选取396羽湘佳黄鸡2号肉公鸡(属快速型黄羽肉鸡),随机分成11个组,每组6个重复,每个重复6羽。随机选择1组饲喂基础饲粮,其余10组饲喂试验饲粮,试验饲粮用不同来源的玉米替换40%的基础饲粮配制。试验分2个阶段进行,12~18日龄为阶段1,33~39日龄为阶段2。试验2:评估快速型黄羽肉鸡玉米的氨基酸SID。选取396羽湘佳黄鸡2号肉公鸡,随机分成11组,每组6个重复,每个重复6羽。随机选择1组饲喂无氮饲粮,另外10组饲喂以不同来源玉米为主要原料的试验饲粮。试验分2个阶段进行,14~18日龄为阶段1,35~39日龄为阶段2。结果显示:1)10种不同来源玉米中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量的平均值分别为85.67%(84.95%~86.15%)、7.40%(6.73%~8.24%)、2.87%(2.43%~3.04%)、3.43%(1.12%~6.18%)、0.90%(0.67%~1.12%)、14.00%(12.49%~16.09%)、2.74%(2.40%~3.07%),总能(GE)的平均值为18.55 MJ/kg(18.25~18.74 MJ/kg)。2)在干物质基础上,快速型黄羽肉鸡对10种玉米的AME和AMEn的平均值在12~18日龄分别为12.96和12.62 MJ/kg,在33~39日龄分别为13.06和12.73 MJ/kg。3)14~18日龄快速型黄羽肉鸡对玉米必需氨基酸中SID最高的是组氨酸,平均值为82.53%。35~39日龄快速型黄羽肉鸡对玉米必需氨基酸中SID最高的是蛋氨酸,平均值为86.97%。4)12~18日龄快速型黄羽肉鸡对玉米AME的最佳预测方程为:AME(MJ/kg)=41.26-0.10DM+1.00EE-0.94CP-0.49CF-7.46Ash-0.16NDF-1.88ADF(R^(2)=0.78,P=0.593);33~39日龄快速型黄羽肉鸡对玉米AME的最佳预测方程为:AME(MJ/kg)=15.28-2.37Ash(R^(2)=0.47,P=0.029)和AME(MJ/kg)=-25.19+0.52DM+1.56EE-0.43CP-0.12CF-5.23Ash+0.02NDF-0; 肖骞珣赵昀杰杨新拓王磊王磊肖健何业春张海涵贺喜宋泽和; 关键词：玉米表观代谢能

高锌控制仔猪腹泻的作用机制探讨被引量：5: 2020年; 仔猪早期断奶是现代集约化养猪业的关键技术之一,从传统的28~35断奶日龄提前到21~23日龄.断奶过程由液体母乳变成颗粒饲料,对肠道上皮细胞有直接损伤,同时颗粒饲料中不可消化的碳水化合物含量高、脂肪含量低、氨基酸组成变化较大,进一步造成不同程度的生理应激;其次,断奶仔猪面临与母猪分离、合群和打架等社会因素,均能够诱发仔猪产生一系列应激反应.在猪生产上,断奶应激是仔猪腹泻的主要原因.; 王磊王磊尹杰李浙烽徐二华印遇龙; 关键词：集约化养猪仔猪腹泻肠道上皮细胞碳水化合物含量断奶日龄生理应激

肠道树突状细胞的作用机制及益生菌对其影响被引量：5: 2013年; 树突状细胞(dendritic cell,DC)是体内最大的专职性抗原提呈细胞,广泛的分布于胃肠道黏膜中,在维持肠道黏膜屏障、肠道免疫激活与耐受的平衡等方面起着重要作用。本文主要综述了益生菌对肠道DC的数量、成熟度、细胞因子表达的影响及相关信号转导通路的研究进展。; 段杰林杨冠尹杰何邵平王磊黄兴国张彬李铁军; 关键词：益生菌树突状细胞肠道模式识别受体

单宁的生物学活性及其在动物生产中的应用进展被引量：6: 2013年; 由于单宁能与蛋白质、多糖、酶、金属离子等结合,因此被长期作为一种抗营养因子。近年来研究发现,单宁在抑菌、抗病毒、抗氧化与清除自由基等方面具有较强的生理活性。饲粮中适宜的单宁,对动物的生长、免疫及繁殖性能等方面有着积极的促进作用。文章通过综述其在上述领域的研究进展,为单宁在动物生产中的应用提供参考。; 段杰林吴信何邵平王磊吴舟平赖俊晖翟哲伟; 关键词：抗营养因子抑菌作用抗氧化

鞣花酸的生理功能及其在动物生产中的应用研究进展被引量：1: 2023年; 鞣花酸的营养成分与活性物质丰富,具有抗氧化、抗炎、抗病毒、保肝等生物学功能。在动物日粮中添加鞣花酸能够增强机体免疫力,调节肠道菌群丰富度,改善动物生长性能,促进动物机体健康。文章综述了鞣花酸的理化性质、提取工艺、生理功能及其在动物生产中的应用进展,旨为鞣花酸在动物生产中的进一步开发利用提供参考。; 夏铭隆尹业鑫肖银涛郑赛珍谭碧娥王磊陈家顺; 关键词：鞣花酸生理功能动物生产

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王磊

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