付春宇
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
- 供职机构：河北科技师范学院更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 气流式超微粉碎条件对板栗超微粉粒度影响被引量：4
- 2011年
- 应用气流式粉碎机制备超微板栗粉,激光衍射粒度分析仪测定其粒度,根据设计单因素试验确定了工质压力、分选频率、进料速度三因素为影响板栗超微粉粒度的主要因素。采用三因素二次回归正交旋转组合试验设计,研究和建立了板栗超微粉粒度随工质压力、分选频率、进料速度变化的标准回归模型,确定了板栗气流式超微粉碎最佳工艺:进料粒度为0.101 mm,筛选频率为24.7 Hz,工质压力为72.81kg/cm2。通过验证试验得到此工艺下板栗超微粉粒度为10.108 5μm,粒度最小。
- 付春宇常学东高海生
- 关键词：板栗粒度
- 板栗气流超微粉碎研究与应用
- 板栗有丰富的营养成分和重要的药用价值,我国是久负盛名的产栗大国,但板栗的深加工产业远远落后于板栗种植产业,目前国内对于板栗加工品质与应用特性的研究滞后于国外。超微粉碎技术是近年兴起的食品加工高科技尖端技术,本研究系统地探...
- 付春宇
- 关键词：板栗理化性能
- 文献传递
