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木聚糖控制酶水解制备木低聚糖的研究: 报道了采用控制木聚糖酶水争条件制备木低聚糖的研究结果，同时介绍了一种为提高木聚糖原料有效利用率，增大产物中低聚糖比例而采用的除去木聚糖酶系中β-木糖苷酶的简便经济的方法。结果表明，目前较适宜的木低聚糖制备工艺为：以湿木聚...; 洪枫陈牧余世袁; 关键词：木低聚糖酶水解酶纯化木聚糖酶里氏木霉木聚糖

一种提高碱性预处理木质纤维原料酶解得率的方法: 本发明公开了一种提高碱性预处理木质纤维原料酶解得率的方法，包括原料预处理和酶水解步骤；在所述的预处理步骤中，添加聚乙二醇二缩水甘油醚共处理底物。本发明的提高碱性预处理木质纤维原料酶解得率的方法，在低温碱预处理中添加聚乙二...; 赖晨欢勇强唐硕陈牧李鑫徐勇欧阳嘉余世袁; 文献传递

不同性质的木聚糖底物定向酶解制备木低聚糖的研究被引量：10: 2000年; 比较了在相同的条件下 ,含盐和不含盐的底物、含木素和不含木素的底物、聚合度和糖基比不同的底物在木聚糖酶的作用下 ,定向制备木低聚糖时的木低聚糖得率、木糖得率、总糖得率 ,阐明了氯化钠、木素的存在以及木聚糖支链、木聚糖聚合度的差异对实验结果的影响。从而为制定木聚糖和木低聚糖的最佳生产工艺提供理论依据。; 赵林果陈牧余世袁; 关键词：木聚糖木聚糖木素玉米芯

生物工程实验教学的改革与探索被引量：5: 2015年; 现代生物工程实验教学注重通过实验过程提升学生的研究能力、创新能力及实践能力等综合素质。以提高教学质量为目的的生物工程实验教学主要从增加实验教学课程比例、调整生物工程实验课程内容及设计综合性实验等方面进行实验教学的改革与探索,从而提高学生的专业综合素质。; 连之娜陈牧徐勇勇强; 关键词：实验教学教学改革

基于《生物工程专业导论》课程的教学改革初探被引量：5: 2016年; 专业导论课程是面向本科新生的第一门专业基础课,因而在教学过程中帮助学生把握本专业的发展现状,激发学生对本专业的学习热情显得尤为重要。文章以生物工程专业为例,探讨了专业导论课程开设的重要性、教学内容以及教学方式的改革,从而达到专业导论课程的教学目标。; 赖晨欢陈牧勇强; 关键词：教学内容改革教学方式改革

玉米秸秆生物炼制燃料乙醇的研究被引量：15: 2011年; 以玉米秸秆为原料,研究了中酸预处理条件下水洗得到的残渣经酶水解后进行己糖发酵、水洗液经三烷基胺萃取脱毒后进行戊糖发酵的乙醇得率,并对整个工艺进行了物料衡算。结果表明:中酸预处理的最佳条件为温度100℃,硫酸质量分数3%,时间12 h。残渣的酶水解液浓缩至葡萄糖质量浓度为138.72 g/L进行乙醇发酵,在24 h时糖利用率为99.02%,此时乙醇质量浓度达到最高为62.98 g/L,是乙醇理论得率的89.90%。水洗液经过三烷基胺萃取脱毒后,乙酸、5-羟甲基糠醛和糠醛的去除率分别为72.73%、42.86%和100%;水洗液经浓缩、脱毒后的脱毒液(含有7.80 g/L葡萄糖和52.80 g/L木糖)的乙醇发酵能力大大提高,在48 h时糖利用率为93.17%,此时乙醇质量浓度达到最高为21.76 g/L,是乙醇理论得率的82.34%。经物料衡算,生产1 t乙醇需要6.8 t绝干玉米秸秆。该工艺为实现己糖和戊糖分开发酵的工业化提供参考依据。; 朱均均陈尚钘勇强徐勇陈牧余世袁; 关键词：玉米秸秆酶解脱毒乙醇发酵

一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法: 本发明公开了一种木二糖和木三糖含量高的低聚木糖制备方法，采用农作物秸秆热水处理与内切木聚糖酶降解相耦合的方式，制备出木二糖和木三糖质量之和不小于低聚木糖总质量60%的低聚木糖。该方法经试验证实：酶解24h，就可以获得木二...; 勇强黄晨武新星黄阳赖晨欢李鑫陈牧徐勇欧阳嘉余世袁; 文献传递

一种聚合度2～6的低聚木糖的制备方法: 本发明公开了一种聚合度2～6的低聚木糖的制备方法，包括以下步骤：(1)将富含木聚糖的原料加水进行高温水解，离心得到水解液；(2)将水解液进行纳滤处理，得到低聚木糖截留液；(3)使用内切木聚糖酶对低聚木糖截留液进行酶解，得...; 余世袁连之娜王艳娥勇强徐勇欧阳嘉赖晨欢李鑫陈牧

低聚合度木聚糖对木聚糖酶合成的影响被引量：1: 2003年; 研究了木聚糖的聚合度和添加黄豆粉对里氏木霉合成木聚糖酶的影响,并以纯化木聚糖酶水解木聚糖。研究结果表明:木聚糖经酶水解后平均聚合度降低54%,戊聚糖含量为75.4%。采用低聚合度木聚糖为底物碳源和添加黄豆粉都可提高产酶效果。以12g/L低聚合度木聚糖添加2g/L黄豆粉,培养3d后木聚糖酶活力可达到113IU/mL,提高49.3%。通过对木聚糖酶进行纯化处理可以有效除去β 木糖苷酶。以体积分数10%的木聚糖酶水解35g/L木聚糖3h后,低聚木糖得率达到35.5%,而木糖得率仅为1.5%,低聚木糖与总糖的比值达到95.8%,随着酶解时间的延长,低聚木糖不会被降解。; 陈牧王炜余世袁; 关键词：聚合度木聚糖木聚糖酶里氏木霉

发酵抑制物对絮凝酵母戊糖发酵的影响被引量：2: 2011年; 将絮凝剂加入酵母溶液中,使酵母絮凝成颗粒以此作为固定化酵母进行戊糖发酵。研究了常见发酵抑制物(甲酸、乙酸、糠醛和乳酸等)对絮凝酵母发酵木糖的影响。结果表明:在60.0g/L木糖发酵液中,经过24h发酵,木糖利用率达94.6%,当分别添加抑制物甲酸、乙酸、糠醛、乙醇和乳酸时,聚氧乙烯絮凝酵母分别对其的耐受浓度为0.5、0.5、1.0、30.0和8.0g/L。当抑制物添加量超过各自的耐受浓度后,对絮凝酵母发酵会产生明显的抑制作用。; 宋向阳吕美峰陈牧欧阳嘉勇强; 关键词：絮凝酵母抑制物

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陈牧