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邓超

作品数：4 被引量：16H指数：2
供职机构：陕西科技大学更多>>
相关领域：生物学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 3篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇鱼精蛋白
  • 3篇精蛋白
  • 2篇鲑鱼
  • 2篇抗菌肽
  • 1篇修饰
  • 1篇阳离子抗菌肽
  • 1篇阳性菌
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇抑菌试验
  • 1篇生物法
  • 1篇稳定性
  • 1篇抗菌
  • 1篇抗菌特性
  • 1篇活性
  • 1篇革兰氏阴性
  • 1篇氨基酸
  • 1篇氨基酸序列

机构

  • 4篇陕西科技大学

作者

  • 4篇邓超
  • 3篇王联结
  • 1篇王威

传媒

  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇中国生物工程...

年份

  • 3篇2009
  • 1篇2008
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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鱼精蛋白工程化研究
鱼精蛋白是一类存在于各类雄性动物成熟精巢组织中的多聚阳离子肽。鱼精蛋白用作新型的食品防腐剂和药物，证实具有耐热、抗菌、安全和多种保健作用等优点。但同时在提高鱼精蛋白的耐酸性、增加抑制革兰氏阴性菌能力和减少溶血方面需要继续...
邓超
关键词：鱼精蛋白氨基酸序列抗菌肽抗菌特性稳定性
文献传递
鲑鱼鱼精蛋白抑菌活性的研究被引量：1
2009年
鱼精蛋白是一类天然的阳离子抗菌肽，具有广谱抑菌活性。本文对鲑鱼鱼精蛋白的最低抑菌浓度（MIC）进行了研究，同时研究了pH值、温度、金属离子、有机成分对鲑鱼鱼精蛋白抑菌活性的影响。结果表明：鲑鱼鱼精蛋白在中性至弱碱性（pH7-9）条件下抑菌效果较好；鲑鱼鱼精蛋白对温度的耐受性较好；金属离子对鲑鱼鱼精蛋白的抑菌性影响较大，随着金属离子浓度的增大，其抑菌活性下降；有机成分对鲑鱼鱼精蛋白的抑菌活性影响很小。
邓超王联结
关键词：鱼精蛋白鲑鱼抑菌试验
阳离子抗菌肽的研究进展被引量：13
2008年
阳离子抗菌肽(cationic antibacterial peptides)是生物体抵御外源性病原微生物的入侵而产生的一类小分子阳离子多肽,与传统的抗生素相比具有分子量小、抗菌谱广、热稳定性好、抗菌机理独特等优点。结合当今阳离子抗菌肽的研究现状和发展前景,从阳离子抗菌肽的理化性质、作用机理及其设计合成等方面进行了综述。
邓超王联结
关键词：阳离子抗菌肽
一种经修饰的鲑鱼鱼精蛋白
本发明涉及一种经修饰的鲑鱼鱼精蛋白，其抑制革兰氏阳性菌活性提高，同时具有抑制革兰氏阴性据能力，可以进一步减少酸性条件下酪蛋白沉淀。本发明氨基酸序列为：PRRRRSSSRPVRRRRRPRVSSSRRRRGGRRRR。氨基...
王联结邓超王威
文献传递
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