迟燕平
- 作品数：65 被引量：86H指数：5
- 供职机构：吉林省农业科学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>
- 一种以松仁红衣为原料制备黄酮类天然色素的方法
- 一种以松仁红衣为原料制备黄酮类天然色素的方法，属于林产品加工技术领域，其方法是：a、将松仁红衣，置于40-60℃烘箱烘干1-2小时；b、将松仁红衣粉碎为40-60目；c、粉末加入到萃取釜中，在泵频率18Hz条件下，以二氧...
- 代永刚南喜平迟燕平刘香英姜媛媛高明谭化
- 文献传递
- 一株胶红酵母JAASRY1及其发酵培养物和应用
- 本发明属于微生物工程技术领域，具体涉及一株胶红酵母JAASRY1及其发酵培养物和应用。本发明提供了一株胶红酵母JAASRY1，已进行生物保藏，保藏编号为CGMCC No.22900。本发明胶红酵母JAASRY1具有抗致病...
- 王景会李达苏颖牛红红苗欣宇孙慕白迟燕平华梅刘香英姜媛媛徐昔非金鑫刘文健
- 一种富硒胶红酵母、富硒胶红酵母饲料添加剂及其制备方法和应用
- 本发明属于微生物工程技术领域，具体涉及一种富硒胶红酵母、富硒胶红酵母饲料添加剂及其制备方法和应用。本发明利用含有硒的发酵液对胶红酵母JAASRY1进行液态发酵，得到胶红酵母液态发酵液；所述胶红酵母JAASRY1的保藏编号...
- 李达王景会牛红红苏颖孙慕白苗欣宇迟燕平华梅徐昔非刘香英姜媛媛胡月张雪静
- 含有米糠发酵液和蓝莓汁的发酵饮料的制备方法
- 本发明公开了一种含有米糠发酵液和蓝莓汁的饮料的制备方法，包括：米糠发酵液的制备：采用植物乳杆菌对米糠进行发酵，得到第一米糠发酵液；采用食用菌对所述第一米糠发酵液进行发酵，得到第二米糠发酵液；蓝莓汁的制备：采用混合酶对蓝莓...
- 迟燕平李敏冯丽丽王景会李达苏颖牛红红
- 文献传递
- 关于加强吉林省农产品加工原料基地建设的思考被引量：1
- 2009年
- 本文简要介绍了吉林省农产品加工业发展现状和加工原料的基地建设情况，指出了目前吉林省农产品加工原料基地建设存在的一些问题，并且针对这些问题提出了相关建议。
- 王勇杨贞耐迟燕平
- 关键词：农产品加工
- 高产蛋白酶枯草芽孢杆菌JAASB的多种诱变选育被引量：4
- 2013年
- 为了提高枯草芽孢杆菌JAASB(Bacillus subtilis JAASB)的蛋白酶分泌能力,采用紫外诱变、亚硝基胍(NTG)诱变、硫酸二乙酯(DES)诱变及微波辐射诱变等四种方法,分别对该菌株进行了遗传改造,确定了这四种诱变方法中枯草芽孢杆菌JAASB的最佳诱变条件,通过大量筛选及连续传代试验,最后筛选出7株遗传稳定性较好,蛋白酶分泌能力较出发菌株JAASB(699.62 U/mL)明显提高的菌株,即BU-18、BU-61、BN-32、BN-84、BD-5、BD-73及BM-74,它们的蛋白酶分泌能力分别达到1 274.98,1 102.56,1 198.51,947.62,899.67,1 201.11,1 089.34 U/mL。为枯草芽孢杆菌蛋白酶的生产及菌株的继续遗传改造奠定了坚实的基础。
- 牛春华迟燕平高岩李玉秋王景会
- 关键词：蛋白酶枯草芽孢杆菌诱变
- 大米淀粉分子结构和功能特性研究进展
- 2010年
- 本文对大米淀粉的组分、分子结构和功能特性进行了综述，全面概述了大米淀粉的颗粒结构、直链淀粉和支链淀粉的研究现状，并介绍了大米淀粉功能特性及其测定方法的研究进展。
- 迟燕平杨贞耐
- 关键词：大米淀粉分子结构功能特性
- 高压脉冲电场对番茄陈种子萌发的生物学效应被引量：8
- 2008年
- 利用正交试验设计和主成分分析方法研究了高压脉冲电场对番茄陈种子萌发的影响。结果表明:高压脉冲电场可以促进番茄陈种子萌发,提高种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数,尤其以发芽势的提高最为显著。通过对试验资料的正交设计方差分析,可以得出对种子萌发影响最大的因素是种子干湿情况,其次是场强,影响最小的因素是作用时间;当电场强度是8kv/cm,作用时间是180s,作用种子为湿种子,高压脉冲电场对种子的作用效果最好。高压脉冲电场处理的陈种子中过氧化氢酶、过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性增强,明显高于对照种子。
- 迟燕平殷涌光李婷婷王艳
- 关键词：高压脉冲电场萌发酶活性
- 共固定化发酵玉米秸秆生产乳酸实验条件优化研究
- 2013年
- 对康宁木霉孢子与植物乳杆菌一起包埋固定构建的共固定化体系协同转化玉米秸秆生产乳酸进行了研究，当共固定化凝胶珠内康宁木霉孢子与植物乳杆菌细胞体积比为1：1时共固定化体系协同反应产乳酸的能力最强。在发酵温度为34℃，添加6班的酵母粉和10mL／L的米糠水解液，反应周期为48h时，乳酸浓度和得率最高，分别为34．5g/L和86．04％。
- 迟燕平
- 关键词：玉米秸秆康宁木霉植物乳杆菌乳酸
- 用于纳豆发酵的发酵杯
- 本实用新型涉及一种用于纳豆发酵的发酵杯，属于食品生产工具领域。外杯体、内杯体呈圆柱形，通过热封结合在一起；内杯体表面设有透孔，透孔的孔径与发酵大豆的单个体积相配合，数量与发酵大豆的总体积相配合；杯口设有不透气的薄膜封口。...
- 王景会康立宁李达王颖刘香英姜媛媛李玉秋迟燕平田志刚刘树文郑丽
- 文献传递
