李丽娜
- 作品数：27 被引量：68H指数：5
- 供职机构：河北农业大学更多>>
- 发文基金：国家海洋公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目秦皇岛市科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 不同地区玉米籽粒中伏马毒素含量分析
- 伏马毒素（Fumonisins）是一类主要由层出镰孢（Fusarium proliferatum）和拟轮枝镰孢（F.verticillioides）产生的水溶性次级代谢产物,主要成员包括伏马毒素B1（fumonisins...
- 李丽娜刘宁渠清刘炳辉杨贝贝曹志艳王艳辉董金皋
- 关键词：玉米籽粒镰孢菌伏马毒素
- 文献传递
- 贝类深加工产品的研究与开发
- 刘红英齐凤生肖立荣张辉李丽娜钟尉方王岳鸿申淑琦张海莲刘丽媛
- 针对中国贝类深加工技术还比较落后的现状，对贝类进行系列深加工产品研究，从而提高贝类产品的附加值，对促进贝类产品产业化的形成，具有极其重要的经济和社会意义。通过研究成果的实施，将基本改变贝类深加工技术工艺落后、深加工产品结...
- 关键词：
- 关键词：海洋食品
- 杂色蛤在微冻保鲜过程中菌落总数的变化被引量：2
- 2011年
- [目的]研究不同保鲜方法处理后的微冻保鲜过程中杂色蛤的菌落总数变化,以探寻最佳的保鲜方法。[方法]以杂色蛤为研究对象,在-3℃微冻条件下采用生物保鲜剂、涂膜保鲜、气调保鲜等不同保鲜方法处理并进行比较。[结果]采用C、E、G组方法处理保鲜的杂色蛤,其菌落总数上升较少,保鲜效果较佳。[结论]复合生物保鲜剂、气调保鲜、涂膜保鲜法均具有抑菌作用,气调保鲜结合生物保鲜剂法、涂膜结合生物保鲜剂的法比单独使用生物保鲜剂的抑菌效果好。
- 张辉李丽娜刘红英
- 关键词：杂色蛤微冻保鲜菌落总数
- 不同地区玉米籽粒中污染镰孢菌种类分析
- 玉米是我国重要的粮食作物和饲料作物,在食物供给和畜牧业中具有举足轻重的地位,与人类生活关系密切。镰孢菌(Fusarium spp.)是农作物上最重要的病原真菌类群之一,能够在作物的根、茎、叶、果上引发病害,造成严重的减产...
- 李丽娜渠清许苗苗曹志艳王艳辉董金皋
- 关键词：玉米籽粒镰孢菌污染
- 文献传递
- 四种杀菌剂对玉米穗腐病菌的室内毒力测定
- 玉米穗腐病是一种主要由镰孢菌属真菌引起的重要的玉米病害.其中主要的致病菌为禾谷镰孢(Fusarium graminearum)、拟轮枝镰孢(Fusarium verticillioide)、层出镰孢(Fusarium p...
- 李丽娜渠清许苗苗刘俊曹志艳董金皋
- 关键词：玉米穗腐病禾谷镰孢杀菌剂
- 复合防黑变保鲜剂在南美白对虾保鲜中的应用被引量：4
- 2014年
- 为解决南美白对虾易腐易黑变问题,延长其货架期,通过L9(34)正交试验,利用茶多酚、4-HR和葡萄糖氧化酶进行复配,贮藏在(4±1)℃条件下。通过对虾体进行pH值、挥发性盐基氮、菌落总数指标的测定,结合感官评定,结果表明,该复配保鲜剂最佳配比为茶多酚0.25%、4-HR 30 mg/L、葡萄糖氧化酶0.05%。该复合保鲜剂能够有效地保持南美白对虾的品质,使南美白对虾货架期由原来的4 d延长至7 d,为南美白对虾保鲜技术的推广提供一定的技术支持。
- 刘金昉刘红英李丽娜
- 关键词：南美白对虾复合保鲜剂
- 白色霞水母刺细胞毒素对小鼠的毒性作用研究
- 2022年
- 通过研究白色霞水母刺细胞毒素(CNV)对小鼠的毒性作用,探索CNV的毒性特征。结果发现,CNV致小鼠出现多种中毒反应、多组织器官超微结构发生形态学改变、甚至死亡,小鼠皮内注射LD_(50)为33.64 mg/kg。注射33.64 mg/kg CNV 4 h后,小鼠皮肤坏死、肺细胞水肿样改变、肾损伤严重,肾小管细胞趋向坏死、心脏和肝脏超微结构变化小。该研究结果可为白色霞水母蜇伤的救治及蜇伤药物的研制提供参考依据。
- 冯金华于华华李丽娜姜帅郑文静
- 关键词：毒素皮肤坏死超微结构
- 水母中糖类物质的研究进展
- 2022年
- 水母是海洋中一类数量庞大的生物资源,具有重要的食用和药用价值,含有多种生物活性成分,糖类是其重要活性成分之一,具有非常好的开发前景。目前对水母中糖类成分的研究已引起广大研究者的关注,本文概述了水母中多糖及糖复合物的提取方法、纯化方法、组成及结构特征和生物活性的研究进展,旨在为进一步对其开展更广泛、更深入研究奠定基础,也为水母糖类成分的开发和利用提供参考。
- 冯金华刘红英李丽娜姜帅郑文静
- 关键词：水母糖类生物活性
- 一种贝类涂膜保鲜剂
- 一种贝类涂膜保鲜剂，属食品加工技术领域。本发明所要解决的技术问题是提出一种贝类涂膜保鲜的方法。保鲜剂配比：1.0～2.0％壳聚糖、0.02％Nisin、0.2～0.5％维生素C、0.6～1％食用醋酸、0.02～0.06％...
- 刘红英齐凤生高捷王岳鸿张辉李丽娜张观科王贞强
- 文献传递
- 纳米TiO_2/壳聚糖复合保鲜剂在南美白对虾保鲜中的应用被引量：12
- 2014年
- 为解决南美白对虾易腐易黑变问题,延长其货架期,利用不同质量分数的纳米TiO2/壳聚糖保鲜剂处理南美白对虾,并贮藏在(4±1)℃条件下。通过对虾体进行pH值、挥发性盐基氮、菌落总数指标的测定,结合感官评定,表明了纳米TiO2/壳聚糖保鲜剂能够有效地保持南美白对虾的品质,使南美白对虾货架期由原来的4 d延长至7 d,为南美白对虾保鲜技术的推广提供一定的技术支持。
- 刘金昉刘红英齐凤生李丽娜
- 关键词：南美白对虾纳米TIO2壳聚糖复合保鲜剂保鲜
