罗瑜
- 作品数：23 被引量：91H指数：6
- 供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
- 发文基金：云南省自然科学基金国家自然科学基金云南省应用基础研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 食品物流管理学课程教学的改革
- 2024年
- 食品物流管理学是食品科学技术学院本科专业开设的一门专业选修课,该门课程由理论和实验课程两部分构成。根据食品物流管理学课程的特征和教学现状,结合学生学情,本着实践与创新的理念,思考教学过程中存在的问题,探讨如何从理论教学方法、实验教学方式、考核机制等方面改革课程教学方式。同时在“大思政”背景下融入课程思政育人模式,把专业教学与思政育人有机结合,以期激发学生的学习兴趣,提升教学效果。
- 罗瑜李永强王淼
- 关键词：教学方式
- 加丽素红对鸡体部分组织器官的影响研究
- 2016年
- 为了研究加丽素红对受试动物海兰蛋鸡的组织器官的影响,评估该饲用着色剂在畜牧业中的应用价值,试验采用22周龄(156日龄)健康的海兰蛋鸡为试验动物,随机分组,并分别投喂不同剂量(按体重0,0.08,8 g/kg)的加丽素红饲养30 d后,将受试鸡处死并采集部分器官进行病理组织学观察。结果表明:加丽素红可在海兰蛋鸡腹脂肪组织、肌肉组织、肝脏和肾脏等部位形成沉积;与对照组相比,试验浓度的加丽素红对海兰蛋鸡腹脂肪组织、肌肉组织、肝脏和肾脏造成了不同程度的损伤;加丽素红的沉积和对组织的损伤具有一定程度的浓度依赖性。说明加丽素红对海兰蛋鸡组织器官有一定程度的影响,其安全性有待进一步评价。
- 罗瑜田洋王蕊龚娜尹丰肖蓉
- 关键词：组织器官病理
- 蜂学与葡萄酒专业实践融合初探
- 2019年
- 蜂学和葡萄与葡萄酒工程专业都属于大农业的理、工、农、经交叉性综合学科,其共同点是从栽培、种植或养殖、到产品加工、营销的整条产业链,实践性较强。通过专业交叉,在本科生培养方面,逐渐形成了从授粉、产品检测、微生物、产品加工等方面的实验研究,为蜂学和葡萄与葡萄酒工程专业研究方向的拓展提供借鉴。
- 王淼黄剑邵建辉罗瑜白忠彬
- 关键词：蜂学
- 腊牛肉酸价测定方法的探讨被引量：4
- 2011年
- 腊牛肉的酸价是判断其质量好坏的重要标准之一。探讨了腊牛肉酸价的测定值与浸泡溶剂、浸泡时间以及滴定方法的关系。测定酸价应使用石油醚浸泡16~24h,并使用热乙醇滴定法进行测定。
- 何梦恒肖蓉李栋罗瑜
- 关键词：腊牛肉酸价
- 基于全基因组的三七HMA基因家族鉴定与生物信息学分析被引量：1
- 2023年
- 三七[Panax notoginseng (Burk.) F.H.Chen]作为中国重要的药用植物,具有较强的金属元素吸收富集特性,重金属ATP酶(heavy metal transporting ATPase,HMA)家族已被证明参与了众多二价金属离子的吸收转运,然而目前在三七中还没有关于金属元素吸收转运相关研究。本研究从三七全基因组中鉴定了10个HMAs基因家族成员(PnHMAs),PnHMA1~PnHMA3属于铜(Cu)/银(Ag)亚组,PnHMA4~PnHMA10属于锌(Zn)/钴(Co)/镉(Cd)/铅(Pb)亚组;PnHMAs均被预测定位于质膜或叶绿体上,PnHMA10与其他成员间蛋白理化性质差异较大;不同亚组成员间基因结构、蛋白结构域和保守基序模式与系统发育的多样性密切相关,它们均具有不同的金属离子转运相关功能,但具体转运的离子存在差异;片段复制和串联重复可能是PnHMAs家族基因在三七基因组中扩增和进化的主要原因之一;组织表达特异性表明,PnHMA6和PnHMA10在芦头中高表达,PnHMA7在主根中高表达,PnHMA3和PnHMA5在茎中高表达,PnHMA1、PnHMA2和PnHMA9在叶中高表达,PnHMA3、PnHMA4和PnHMA8在花中高表达;Cd胁迫下,PnHMAs在三七根部上调表达。密码子偏好性和异源表达适配受体分析发现,PnHMAs基因家族偏好使用以A/T结尾的密码子,且自然选择是其密码子偏好性的主要影响因素,酿酒酵母可作为其异源表达适配受体。本研究为今后三七金属元素候选基因的筛选和功能研究提供了前期生物信息学基础。
- 早浩龙刘春兰黄珍华徐瑞施辉能龙光强龙光强罗瑜
- 关键词：HMA密码子偏好性生物信息学
- 浅谈高校毕业生到中小企业不积极的原因及促进就业的建议
- 2015年
- 目前，高校毕业生到中小企业就业表现出不积极现象，产生这一现象的原因有很多，其中中小企业、高校以及学生三方是产生此现象的主要原因。在当前形势下，三方必须共同努力，采取积极措施来破解阻碍，促进高校毕业生到中小企业就业，解决高校毕业生就业难题，维护社会和谐稳定发展。
- 罗瑜
- 关键词：高校毕业生
- 云南高校学生饮酒情况调查及分析被引量：5
- 2012年
- 目的:为了解云南高校大学生饮酒情况及相关问题,分析其原因及危害,对云南省部分高校的大学生进行问卷调查。方法:2011年6—7月,采用分群随机抽样调查方法,以调查问卷的形式,对云南部分高校的大学生进行饮酒状况、动机与心理以及对饮酒危害性认识等方面的调查研究。结果:调查总人数为503名,饮酒者363名,总饮酒率为72.17%,男女饮酒率分别为83.3%和56.25%,男饮酒者饮酒率远大于女饮酒者;男女饮酒行为类型、首次饮酒时间、单次饮酒量、醉酒率等均有显著性差异(P<0.01)。饮酒行为多受周围人群、心理和环境等因素的影响。结论:目前大学生的饮酒率高、饮酒危害大,应引起足够的重视,学校和家长应进一步加强对大学生的饮酒危害教育,使大学生形成正确的饮酒观念,预防饮酒问题的出现。
- 罗瑜杨惠萍何梦恒李栋王蕊肖蓉
- 关键词：大学生饮酒
- 大学应届毕业生就业意愿分析——基于云南农业大学食品科学技术学院应届毕业生就业意愿的调查被引量：2
- 2015年
- 随着高等教育的普及化,大学毕业生数量越来越多,就业问题日益成为全社会关注的焦点。本文采用问卷调查的方式对云南农业大学食品科技学院应届毕业生就业意愿相关情况进行调查,通过调查了解毕业生的就业意愿以及当前就业形势对他们的影响,最终得出真实数据为学院就业指导提供依据。
- 罗瑜尹丰龚娜
- 关键词：应届毕业生就业意愿
- “食品分析”课程在葡萄与葡萄酒工程专业教学中的应用
- 2020年
- 葡萄与葡萄酒工程是云南农业大学食品科学技术学院的新设专业,“食品分析”作为食品科学技术学院本科开设的一门基础专业课,被纳入该专业教学计划。文章基于葡萄与葡萄酒工程专业特点,融入“食品分析”课程教学,并对该课程的教学方式的改革创新进行探讨。
- 罗瑜王淼
- 关键词：食品分析教学方式
- 普洱茶(熟茶)对酒精性脂肪肝大鼠血液学指标的影响被引量：7
- 2014年
- 为探讨普洱茶(熟茶)对酒精诱发的酒精性脂肪肝大鼠血液学指标的影响,将60只Wistar大鼠随机分为阴性对照组、阳性对照组、KXL药物组、普洱茶(熟茶)(低、中、高)剂量组,每组10只。试验大鼠采用液体饲料饲喂,每天定时经口灌胃受试样品。普洱茶组给予不同剂量普洱熟茶,低、中、高剂量组灌胃剂量分别为0.5,1.0,2.0 g/kg;药物组灌胃KXL药品,灌胃剂量为0.15 g/kg;阴性对照组、阳性对照组每天均灌胃2 m L蒸馏水。60 d后牺牲试验大鼠,检测大鼠18项血常规指标。结果显示,与阴性对照组相比,阳性对照组大鼠白细胞数目(WBC)、单核细胞数目(Mon#)、中性粒细胞数目(Gran#)均超过了正常值范围,给予普洱茶和药物后,普洱茶各试验组值恢复正常;与阳性对照组相比,普洱茶中剂量组大鼠WBC,淋巴细胞数目(Lymph#)显著降低(P<0.05);除普洱茶高剂量组RBC及中高剂量组HGB外,其他各组RBC,HGB均超过了正常范围。提示普洱茶(熟茶)对酒精性脂肪肝试验大鼠具有杀菌、消炎、增加机体防御能力和减轻高原血红蛋白增高症的作用。
- 王蕊肖蓉罗瑜杨兰兰刘文文施瀚超侯艳
- 关键词：普洱茶酒精性脂肪肝血液学指标
