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健康体检者2962例14种食物不耐受分析被引量：12: 2011年; 目的了解在我院体检的2962例健康体检者14种食物不耐受敏感度的现状。方法2008年1月至2010年6月在我院体检中心进行食物不耐受成年体检者的2962例血清标本。采用酶联免疫方法（ELISA）检测人血清中14种食物过敏原特异性IgG抗体。用t检验对所获得的数据进行了分析。结果在14种食物中，不耐受率为0．4％（蘑菇）～38．0％（鸡蛋）。鸡蛋、螃蟹、虾、牛奶、鳕鱼不耐受阳性率高（鸡蛋32．5％、螃蟹26．0％、虾19．8％、牛奶13．8％、鳕鱼12．0％）。小麦、猪肉、蘑菇的不耐受阳性率低（小麦0．8％、猪肉0．4％、蘑菇1．4％）。女性不耐受阳性率高于男性（女性9．4〉男性8．2）。结论通过研究发现，在普通人群中，造成不同食物的不耐受差异与4种因素有关：性别因素、年龄因素、食物特异性和个体差异性。应通过健康管理加强对普通人群的食物不耐受状况进行调查和研究。; 张浩钟华孟宪云赵鸽台文霞; 关键词：乳糖不耐受酶联免疫吸附测定健康管理

我院门诊医生结构构成之见: 1997年; 我院门诊医生结构构成之见李继光候桂春孟宪云作者单位：１１０００１沈阳市，中国医科大学附属第一医院我院于１９９５年初调整出门诊医生的结构，全部由教授、副教授出门诊。随后上海和北京某些医院也采取了类似措施。由于这一措施与传统的出门诊医生结构和管理体制有明...; 李继光候桂春孟宪云; 关键词：门诊医生

脂肪肝相关危险因素的评估被引量：72: 2009年; 目的:探讨脂肪肝的危险因素,寻求简洁适用的脂肪性肝病流行病学调查的筛查方法.方法:收集成人健康体检者1654例,排除恶性肿瘤、病毒性肝炎标志物阳性、慢性胰腺炎、严重肾功损伤、急性感染或创伤、长期激素应用者,均接受人体学测量(身高、体质量、血压)、生化及免疫学检查(肝功、血糖、血脂、血尿酸、肾功、病毒标志物)及超声检查.将资料建立SPSS13.0数据库,进行χ2检验、Logistic回归分析及协变量分析.结果:1654例研究对象中,男性901例(54.5%),女性753例(45.5%),年龄22-90(平均年龄51.34±14.14)岁,其中超声检出脂肪肝624例(37.7%).多元回归分析显示年龄、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、血糖、UA、体质量指数、收缩压是脂肪肝的危险因素,其中高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)是脂肪肝的保护因素.空腹血糖调节受损(IFG)组及糖尿病组较血糖正常组相比脂肪肝患病风险分别增加了1.6、2.8倍(P<0.001);超质量、Ⅰ度肥胖、Ⅱ度肥胖组与正常体质量组相比脂肪肝患病风险分别增加了1.7、1.9、9.1倍(P<0.001).结论:糖代谢紊乱、高尿酸血症、高血压、肥胖及血脂异常增加了脂肪肝的患病风险.; 向国卿孟宪云张浩台文霞孟晓丹王炳元; 关键词：脂肪肝肥胖

关联规则在14种食物不耐受健康体检中的应用被引量：2: 2012年; 目的以数据挖掘方法中的关联规则法，探索健康人群14种食物不耐受的食物之间的关联规律，从而为健康人群提供更为合理的饮食搭配。方法2008年1月至2010年6月在中国医科大学附属第一医院体检中心进行食物不耐受成年体检者的2962例血清标本。采用酶联免疫方法（ELISA）检测人血清中14种食物过敏原特异性IgG抗体。使用SPSS16．0对体检者的食物进行频数分析。使用SPSS Clementine 12．0数据挖掘软件，将14种食物按照营养学对于食物来源为分类原则并与性别建立关联规则。结果所调查人群中的食物不耐受的前五位主要为动物性食物：蛋类、螃蟹、虾、奶类和鳕鱼（阳性率分别为32．5％、26．0％、19．8％、13．8％和12．0％）。在总体关联中蛋类→奶类与男性的置信度最高（56．06％）、螃蟹→虾与蛋类提升较高（2．07％）。女性出现单阶强关联，男性多为多阶关联。结论较强的阳性关联出现在动物性食物之间，女性与奶类、蛋类和动物海产类为强关联，男性多为多种食物共同关联。; 钟华刘启贵张浩孟宪云赵鸽台文霞; 关键词：饮食习惯健康管理食物不耐受关联规则

中老年人代谢综合征早期靶器官损害机制及健康管理干预模式与推广应用: 陈思娇徐锦春高阳张浩王爽祁虹熊盈孟宪云李廷富宋今丹; 项目所属社会发展人类卫生健康科学应用技术领域。由中国医科大学附属第一医院独立研究，历时10年完成的一项临床医学与基础医学的系列研究成果。课题应用的技术原理先进及性能指标可靠；技术方法具有创新性和先进性；检测检验结果成熟；...; 关键词：; 关键词：代谢综合征流行病学调查

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孟宪云