何美莹
- 作品数：34 被引量：164H指数：7
- 供职机构：云南省热带作物科学研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金云南省科研院所技术开发研究专项资金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 红光树属3个种的种子脂肪酸测定被引量：1
- 2015年
- 对西双版纳天然林内小叶红光树、假广子和红光树的成熟种子进行脂肪酸成分分析.结果表明：3 个种共同含有的11 种脂肪酸总含量为96.51% - 99.27%,其中十四烷酸、十六烷酸和十八碳烯酸的总含量为90.85% - 95.24%.3 个种11 种脂肪酸含量具有高度的相似性.
- 吴裕毛常丽张凤良曾建生何美莹
- 关键词：种子脂肪酸
- 重视富含亚麻酸的橡胶种子油的开发利用被引量：7
- 2005年
- 阐述了膳食合理比例的ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸对保持身体健康的重要作用以及含20%亚麻酸的橡胶种子油在资源、成本和技术上的优势,倡导加强该油的开发利用。
- 李国华何美莹白旭华陈建白
- 关键词：Α-亚麻酸Ω-3脂肪酸
- 尿素包合法富集橡胶籽油亚麻酸的工艺试验被引量：5
- 2008年
- 初步探讨了橡胶籽油亚麻酸富集的工艺条件。研究了反应温度、时间及脂肪酸与尿素的比例等对包合效果的影响。最佳工艺条件:温度为70℃,脂肪酸和尿素比例为1∶4(质量比),包合时间为12h。
- 张桂梅何美莹邹建云
- 关键词：橡胶籽油亚麻酸尿素包合
- 一种食用级橡胶籽原油的制备方法
- 本发明涉及一种食用级橡胶籽原油的制备方法，属橡胶种子油提取技术领域。该方法为：a.采收自然成熟散落于胶林间的水分含量为22.53％-30.06％的橡胶种子；b.将上述橡胶种子置于自然光下日晒或在40℃-100℃的烘箱烘烤...
- 何美莹
- 文献传递
- 苦荞黄酮的提取分离及抗氧化活性研究被引量：74
- 2008年
- 采用正交试验研究苦荞黄酮提取过程中的浸提时间、乙醇浓度、料液比、浸提温度,得到最佳的提取条件为:提取时间5h、乙醇浓度70%、料液比1:15、浸提温度70℃。利用最佳提取条件对苦荞粉进行了苦荞黄酮的提取分离,并进行了纯化、成分分析,得到了含量高达72.32%的高纯度苦荞黄酮。以VC、芦丁为对照,研究苦荞黄酮、荞籽醇提物、荞壳醇提物在不同浓度,不同pH值下对DPPH·的清除能力。结果表明,苦荞黄酮的清除DPPH·的能力仅次于VC,大于芦丁和荞籽醇提物,远大于荞壳醇提物,清除DPPH·的能力随着浓度的增大而升高,在pH2～8范围内,随着pH值的增大清除DPPH·的能力先降低后增大,在pH7时最低。
- 郭刚军何美莹邹建云龚加顺
- 关键词：苦荞黄酮正交试验抗氧化性
- 野生油料树种硬核脂肪酸含量群体变异分析被引量：3
- 2015年
- 以云南省4个县7个群体野生硬核（Scleropyrum wallichianum）99株树的种子为材料测定脂肪酸成分及含量,并进行变异分析。GC/MS检测结果表明,所有样品中都含有12类脂肪酸,其中十八碳炔酸（包括8-十八碳炔酸、9-十八碳炔酸）的相对含量最高,变幅为23.47%-72.60%,平均值为41.40%;十八碳烯酸[油酸,18∶1（9）]含量变幅为11.18%-24.12%,平均值为17.24%;十八碳酸总含量为40.82%-89.76%,平均值为62.08%。脂肪酸相对含量在群体内部变异大,而在群体间的变异小。
- 吴裕何美莹张凤良毛常丽
- 关键词：硬核油料树种脂肪酸
- 橡胶籽油ω-3脂肪酸的富集工艺参数及品质判定研究
- 2008年
- 对橡胶籽毛油及富集后成分、含量的测定,观察不同富集工艺参数和油源品质的优劣,试验结果:尿素包合法最佳工艺条件为温度30℃、包合反应时间12h、尿素和脂肪酸比例为3.0∶1(m∶m);新鲜橡胶籽油中ω-3脂肪酸含量为20.74%,包合后可达39.91%。B-820型脂肪酸测定仪测定的精度高,重现性好,易操作,适用于测定脂肪酸成分及含量。
- 黄克昌何美莹邹建云郭刚军
- 关键词：橡胶籽油
- 云南降胭脂树橙碱提取试验被引量：1
- 2007年
- 以得率为指标,考察了降胭脂树橙色素提取条件。用正交分析得出最佳条件配比:料溶比1∶20,碱浓度0.6%,提取时间40min。
- 陈建白何美莹李国华李海泉
- 西双版纳本土木本油料植物硬核研究初报被引量：4
- 2014年
- 一种被当地百姓称为山核桃、酒醉果的带刺小乔木,经鉴定为檀香科植物硬核。野外调查表明在西双版纳广有分布,民间有悠久食用史。果仁油脂分析结果表明,其含油率高,不饱和脂肪酸含量高,可能还含有炔酸类功能成分,油脂品质优异。目前研究类文献极少。本文对硬核在西双版纳境内的资源分布、果仁油脂含量、油脂品质、下一步拟进行的研究等进行了报道。
- 何美莹朱义鑫
- 关键词：硬核木本植物
- 一种食用级橡胶籽原油的制备方法
- 本发明涉及一种食用级橡胶籽原油的制备方法，属橡胶种子油提取技术领域。该方法为：a.采收自然成熟散落于胶林间的水分含量为22.53％-30.06％的橡胶种子；b.将上述橡胶种子置于自然光下日晒或在40℃-100℃的烘箱烘烤...
- 何美莹
- 文献传递
