湖南省原子能农业应用研究所
- 作品数：351 被引量：1,411H指数：18
- 相关作者：刘德林万贤国王芊庞爱军柳庆云更多>>
- 相关机构：湖南农业大学湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室湖南省食品测试分析中心更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项湖南省农科院院长基金湖南省农业科学院重点学科资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 中药中耐辐射微生物的分离与鉴定被引量：2
- 2007年
- 从中成药(金锁丸)中分离获得一种耐辐射的细菌。经过形态观察、生理生化特征分析及16 S rDNA碱基序列测定和同源性分析,鉴定该菌株为弯曲芽孢杆菌(Bacillus flexus),该菌株的16 S rDNA序列已在Gen-Bank中注册,登录号为AB021185.1。
- 邓钢桥邹朝晖赵军旗李文革王芊彭玲罗志平
- 粳型突变遗传变异的初步研究
- 1992年
- 郭光荣
- 关键词：小稻诱发突变
- 农药消解酶辐照杀菌研究初报被引量：3
- 2007年
- 利用60Co-γ射线对农药消解酶进行了辐照杀菌研究。结果表明,2.2 kGy剂量辐照处理可控制酶制剂中细菌数低于1.0×104cfu/g,霉菌数低于5.0×101cfu/g;3.0 kGy以下剂量处理对农药消解酶感观性状无明显影响,酶活力保存率在90%以上。
- 刘洪李文革胡蝶王芊彭玲
- 关键词：辐照杀菌酶活力
- 食品辐照技术与湖南食品工业的发展被引量：1
- 1998年
- 邓钢桥
- 关键词：食品保藏食品辐照食品工业
- 航天与^(60)Co-γ射线辐射诱变对光温敏核不育水稻M_1代农艺性状的影响研究
- 2009年
- 研究航天搭载、^(60)Co-γ射线及其复合处理光温敏核不育水稻干种子M_1代的发芽率、幼苗生长、植株生长发育及其农艺性状变化。结果表明,对M_1代的生物学效应(抑制或刺激),因不同性状和不同的处理方式而不同;两种光温敏核不育水稻在当代对三种不同诱变处理的辐射敏感性表现一致,而两种光温敏核不育水稻各自对三种不同诱变处理的敏感性不一致。
- 杨震彭选明庞爱军彭伟正庞伯良
- 关键词：航天搭载光温敏核不育水稻农艺性状诱变效果
- 湖南水稻辐射诱变创制新种质的研究进展与展望被引量：7
- 2010年
- 湖南省水稻辐射诱变育种工作始于20世纪60年代,至21世纪前通过省级审定的直接利用60Co-γ射线辐射育成的品种9个,间接利用(与突变体杂交)育成的品种有10个。21世纪初湖南水稻辐射诱变育种树立创新目标,开展辐射诱变新材料评选、新种质创制、新品种选育等工作,2001～2009年,通过省级审定的品种(组合)3个,同时获得了一批高产、优质(红米、白米),抗倒、抗高温、高结实率的早、中、晚稻特异种质资源。
- 易卫平彭伟正彭选明涂武飞庞伯良
- 关键词：水稻辐射诱变育种
- 一种淀粉粘合剂及其制备方法
- 本发明公开了一种淀粉粘合剂及其制备方法，该淀粉粘合剂主要是由100份的淀粉、350～450份的水、50～100份的丙烯酸和0.01～0.1份的十二硫醇经辐射接枝聚合后制备得到，具体步骤为：先将淀粉加入反应器中，加水搅拌均...
- 邵赛邓钢桥王芊金龙新李文革邹朝晖谢洪科张跃龙张乐平
- 文献传递
- 辐照杀菌对鸡蛋蛋白液特性的影响被引量：21
- 2009年
- 为了探明液态蛋蛋白液经辐照处理后有关特性的变化情况,为液态蛋的辐照杀菌技术应用提供试验依据。试验研究了不同辐照条件下鸡蛋蛋白液的pH值、色度、黏度、热变性、起泡性和乳化性的变化。试验表明,在辐照剂量0～3.0kGy范围内随辐照剂量增大,蛋白液的pH值有所下降,但变化相对不大;蛋白液的黏度在辐照剂量0～0.4kGy范围内随辐照剂量增大有较大下降,但剂量大于0.4kGy以后蛋白黏度随辐照剂量增大变化较小;蛋白液的色度随剂量增大无变化,但蛋液经加热凝固后,2.0kGy以上剂量辐照组蛋白胶体颜色出现褐色,且随辐照剂量增大而加深;随辐照剂量增大,蛋白液起泡性能增强,但泡沫稳定性下降;随辐照剂量增大辐照后蛋白液的乳化性、乳化稳定性均下降。
- 黄小波马美湖李文革
- 关键词：辐照物理特性化学特性杀菌鸡蛋蛋白液
- 甘薯方便粉的加工工艺被引量：3
- 2001年
- 以甘薯淀粉为主要原料 ,经过净化脱色、挤压糊化和干燥成型等工序后 ,附加不同口味调味料包 ,制成方便薯粉。
- 陈静萍王学武王克勤
- 关键词：甘薯淀粉方便粉丝生产工艺产品质量
- 植物提取物辐照杀菌工艺研究被引量：4
- 2001年
- 检测了几种植物提取物中污染微生物的种类和数量 ,研究了当归提取物中污染微生物的D10 值 ,得出植物提取物辐照杀菌工艺的最低有效剂量为 4 0kGy,最高耐受剂量为 8 0kGy。
- 王芊邓钢桥李文革彭玲
- 关键词：植物提取物辐照杀菌微生物污染
