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广西壮族自治区科学研究与技术开发计划(12118004-3)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：王青艳秦艳申乃坤朱婧莫勇生更多>>
相关机构：广西科学院更多>>
发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乙醇
  • 1篇糖化发酵
  • 1篇同步糖化
  • 1篇同步糖化发酵
  • 1篇木薯
  • 1篇木薯粉
  • 1篇黄浆
  • 1篇黄浆水
  • 1篇混合发酵
  • 1篇浆水
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵条件

机构

  • 1篇广西科学院

作者

  • 1篇莫勇生
  • 1篇朱婧
  • 1篇申乃坤
  • 1篇秦艳
  • 1篇王青艳

传媒

  • 1篇广西科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黄浆水与木薯粉混合发酵高浓度乙醇的发酵条件被引量：5
2012年
以黄浆水与木薯粉混合同步糖化发酵高浓度乙醇,应用Plackett-Burman设计对底物浓度、尿素、糖化酶、液化酶、MgSO4、pH值、CaCl2、KH2PO48个因素进行2水平12次试验,研究发酵的最佳条件。结果发现,底物浓度、尿素、糖化酶和KH2PO4的添加量是影响发酵的重要因素,最佳发酵条件是底物浓度38%、尿素0.15%、糖化酶1.45AGU/g、KH2PO40.07%。在最佳发酵条件下,乙醇浓度达到17.21%(V/V)。
秦艳申乃坤莫勇生朱婧王青艳廖思明
关键词：黄浆水木薯粉同步糖化发酵乙醇
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