-
张涛
-

-

- 所属机构:江南大学
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 张涛

- 作品数:189被引量:1,335H指数:20
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:鹰嘴豆 纯化 超高压 发酵 苯乳酸
- 沐万孟

- 作品数:129被引量:657H指数:14
- 供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
- 研究主题:生物转化 酶学性质 苯乳酸 纯化 分离纯化
- 张鹏

- 作品数:55被引量:21H指数:3
- 供职机构:江南大学
- 研究主题:凝胶膜 有机蒸气 凝胶层 交联 壳聚糖
- 江波

- 作品数:286被引量:2,312H指数:28
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
- 李建新

- 作品数:29被引量:41H指数:3
- 供职机构:东莞职业技术学院
- 研究主题:小组教学法 JQUERY 基于WEB 传感器 JSP