-
任璐
-
-
- 所属机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 所在地区:陕西省 咸阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:陕西省科技统筹创新工程计划项目
相关作者
- 雷宏杰
- 作品数：50被引量：319H指数：13
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：发酵性能 啤酒酵母 麦汁 抗氧化活性 高浓酿造
- 徐怀德
- 作品数：283被引量：2,273H指数：23
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：红枣 发酵 酶解 抗氧化 饮料
- 杨沫
- 作品数：5被引量：35H指数：4
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：超微粉 黑种 花椒籽 粒度 理化特性
- 徐亚飞
- 作品数：3被引量：19H指数：3
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：核桃青皮 蒽醌类物质 总黄酮 总酚 核桃粕
- 王瑞珍
- 作品数：4被引量：40H指数：3
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：红枣 白桦脂酸 酒精性肝损伤 酒精肝损伤 小鼠
