-
王敏娜
-

-

- 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 鲁亚楠

- 作品数:9被引量:58H指数:5
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:玉米醇溶蛋白膜 蛋白膜 玉米醇溶蛋白 机械性能 可降解性
- 郭兴凤

- 作品数:212被引量:1,515H指数:19
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:大豆分离蛋白 大豆蛋白 玉米醇溶蛋白膜 酶水解 蛋白质
- 崔和平

- 作品数:20被引量:98H指数:6
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:玉米醇溶蛋白膜 机械性能 稳定性 蛋白膜 玉米醇溶蛋白
- 贾祥祥

- 作品数:13被引量:114H指数:7
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:大豆蛋白 玉米醇溶蛋白膜 蛋白膜 茶多酚 机械性能
- 刘洁

- 作品数:155被引量:384H指数:11
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:丙烯酰胺 淀粉 玉米醇溶蛋白 甘氨酸 高直链玉米淀粉