-
曹文红
-

-

- 所属机构:广东海洋大学食品科技学院
- 所在地区:广东省 湛江市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目
相关作者
- 章超桦

- 作品数:565被引量:3,391H指数:27
- 供职机构:广东海洋大学
- 研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
- 秦小明

- 作品数:352被引量:1,655H指数:21
- 供职机构:广东海洋大学食品科技学院
- 研究主题:牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 酶解产物 保活
- 高加龙

- 作品数:146被引量:646H指数:16
- 供职机构:广东海洋大学
- 研究主题:牡蛎 酶解产物 马氏珠母贝 皮肤光老化 蛋白源
- 林海生

- 作品数:118被引量:242H指数:9
- 供职机构:广东海洋大学
- 研究主题:牡蛎 酶解产物 马氏珠母贝 皮肤光老化 方格星虫
- 郑惠娜

- 作品数:143被引量:384H指数:10
- 供职机构:广东海洋大学食品科技学院
- 研究主题:牡蛎 马氏珠母贝 高F值寡肽 食品化学 酶解产物