-
宋佳
-
-
- 所属机构:天津科技大学
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 郑宇
- 作品数：212被引量：473H指数：13
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院
- 研究主题：食醋 醋酸发酵 巴氏醋杆菌 营养盐 发酵过程
- 王敏
- 作品数：300被引量：125H指数：7
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：生物催化技术 甾体 食醋 发酵 环糊精
- 夏梦雷
- 作品数：106被引量：0H指数：0
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：生物催化技术 生产菌株 食品发酵 发酵 甾体
- 申雁冰
- 作品数：188被引量：122H指数：5
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：生物催化技术 甾体 环糊精 简单节杆菌 植物甾醇
- 夏婷
- 作品数：58被引量：109H指数：5
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院
- 研究主题：食醋 醋酸发酵 聚葡萄糖 食品发酵 低聚半乳糖
