马萌
作品数: 22被引量:0H指数:0
  • 所属机构:青岛农业大学
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

李曼
作品数:63被引量:0H指数:0
供职机构:青岛农业大学
研究主题:直链淀粉 吸管 淀粉 食品配方 花生肽
孙庆杰
作品数:351被引量:871H指数:14
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
孙亚男
作品数:36被引量:151H指数:9
供职机构:青岛农业大学
研究主题:平菇 保鲜 多肽 保鲜效果 保鲜膜
程凡升
作品数:90被引量:218H指数:9
供职机构:青岛农业大学
研究主题:宏基因组 量子点 壳聚糖酶 食用菌 保鲜
李文香
作品数:224被引量:1,097H指数:19
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空