何欣荣
作品数： 25被引量：48H指数：3
  • 所属机构:安徽省卫生防疫站
  • 所在地区:安徽省
  • 研究方向:医药卫生
  • 发文基金:World Health Organization

相关作者

刘志荣
作品数：124被引量：805H指数：16
供职机构：安徽省疾病预防控制中心
研究主题：死亡率 发病率 肿瘤登记 慢性病 成年居民
任立
作品数：17被引量：44H指数：4
供职机构：安徽省卫生防疫站
研究主题：营养调查 儿童营养 儿童 营养状况 营养状况分析
金少华
作品数：23被引量：61H指数：5
供职机构：安徽省卫生防疫站
研究主题：食品卫生 营养调查 膳食营养 茶叶 保健食品
马小燕
作品数：28被引量：97H指数：5
供职机构：安徽省疾病预防控制中心
研究主题：农村 二氧化氯 营养调查 饮水卫生 糖精钠
王淑芳
作品数：17被引量：30H指数：3
供职机构：安徽省卫生防疫站
研究主题：营养调查 营养状况分析 茶叶 膳食评价 营养状况
作品列表
安徽省城乡居民成人营养状况分析被引量：1
2000年
利用体质指数 (BMI)和血红蛋白 (Hb)测定对我省城乡居民成人营养状况进行比较分析 ,我省城乡居民 82 %的人口都在正常范围 ,6.8%人口营养不良 ,城市人口营养过剩有上升趋势 ,达 1 9.8%。贫血患病率农村妇女达 4 0 %。建议增加农村妇女的肉类食物、维生素C的摄入量 。
王淑芳任立刘志荣金少华马小燕许雁萍何欣荣
关键词：BMI营养状况合理膳食体质指数血红蛋白HB
安徽省20岁以上居民营养状况及其相关因素分析被引量：3
2002年
许雁萍刘志荣王淑芳任立金少华马小燕何欣荣
关键词：营养状况
安徽省城乡居民膳食评价与建议被引量：3
1999年
对１９９２年全国营养调查中我省城乡居民进行膳食营养评价，结果表明：城乡居民热能、蛋白质摄入充足，钙、核黄素及视黄醇供给不足，膳食结构不尽合理，与我国２０００年膳食目标相比仍有较大差距，城乡居民豆类、乳、蛋、水果等消费不足；居民膳食结构存在一定差异，市民膳食质量较好，农民膳食质量差，特别是蛋白质，来源于动物性食物及豆类的优质蛋白质仅占５．６％。建议促进大豆种植、畜禽养殖，提高大豆、奶、蛋、肉等动物性食物生产与消费，适当发展钙、铁强化食品，大力加强营养教育，指导平衡膳食，达到合理营养、促进健康的目的。
刘志荣王淑芳任立金少华马小燕何欣荣
关键词：膳食评价营养调查膳食结构营养素
安徽省食品标签调查与分析
1996年
安徽省食品标签调查与分析安徽省卫生防疫站（２３００６１）何欣荣，刘志荣为整顿食品标签的混乱状况，依法加强对食品标签的监督和管理，我们于１９９５年５月，对省内市场食品标签进行了抽样调查。１内容与方法１．１调查内容按《食品卫生法》、《食品标签通用标准》（...
何欣荣刘志荣
关键词：卫生监督卫生防疫食品卫生
保健食品现状及管理对策的探讨被引量：1
2001年
近十几年来,随着我国经济的发展,人民生活水平相应提高,食物消费正从温饱型向小康型过渡,对食品的数量、质量提出了更高的要求,保健食品则应运而生.保健食品的出现是对我国传统食疗文化的一种继承和发展,也是开发利用新食品资源的尝试和人类文明与科学技术进步的标志,符合贯彻我国卫生工作预防为主的方针和原则,应当予以充分的肯定并引导其步入正常的发展轨道.
何欣荣
关键词：保健食品管理对策
食品安全与食源性疾病控制研究进展被引量：24
2002年
何欣荣
关键词：食品安全食源性疾病
一起有机磷农药“1605”引起的食物中毒
1989年
1989年2月17日,桐城县农村一户农民因儿子结婚请客吃饭,11人就餐,8人发生中毒5人死亡。经调查确认是由有机磷农药“1605”引起的食物中毒,现报告如下:调查结果①流行病学调查:1989年2月17日中午,桐城县双河口乡民生村江屋队江兴龙家儿子结婚,宴请亲戚和邻居,有11人于中午13时45分进餐,食后一小时即有一人发病。
何欣荣
关键词：有机磷农药请客吃饭瞳孔缩小毒物分析人全血
安徽省城乡居民成人营养状况分析
通过对我省8市县20～45岁2094名城乡男女成人身高和体重的测量和2259例血红蛋白(Hb)测定以及2092例体质指数(BMI)的分析,对我省城乡居民成人营养状况进行评价.结果显示:82％的人口都在正常范围,6.8％人...
王淑芳任立刘志荣金少华马小燕许雁萍何欣荣
关键词：体质指数营养状况合理膳食
文献传递
论街头食品的卫生监督与管理
1997年
何欣荣付志国
关键词：食品卫生知识卫生管理卫生设施个体劳动者协会餐具消毒
一起亚硝酸盐引起食物中毒的调查报告被引量：1
1995年
一起亚硝酸盐引起食物中毒的调查报告１９９３年２月３日，萧县龙城镇龙湖路农贸市场早点部因误将亚硝酸盐当作＂食用盐＂，发生一起亚硝酸盐食物中霉，进食者７７人，发病７７人，经抢救治疗，未发生死亡病例。１发病经过１９９３年２月３日清晨，早点部制作汤使用２月１...
何欣荣
关键词：食物中毒亚硝酸盐食品卫生食用盐食品添加剂使用卫生标准卫生学检验
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