-
袁玉超
-

-

- 所属机构:河南牧业经济学院
- 所在地区:河南省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省科技攻关计划
相关作者
- 鲍琳

- 作品数:20被引量:64H指数:5
- 供职机构:郑州牧业工程高等专科学校
- 研究主题:香椿 程控交换机房 保鲜 专用空调 贮藏
- 郝修振

- 作品数:90被引量:178H指数:7
- 供职机构:河南牧业经济学院
- 研究主题:牛肉 冷鲜牛肉 色泽 滚揉 抗氧化
- 张一鸣

- 作品数:72被引量:185H指数:8
- 供职机构:河南牧业经济学院
- 研究主题:低聚糖 膳食纤维 生产工艺 高职教育 面包
- 付丽

- 作品数:107被引量:314H指数:9
- 供职机构:河南牧业经济学院
- 研究主题:牛肉 嫩化 保鲜效果 抗氧化 嫩度
- 高雪琴

- 作品数:112被引量:308H指数:8
- 供职机构:河南牧业经济学院
- 研究主题:牛肉 嫩化 抗氧化 肉饼 酱牛肉