万翠香
作品数： 99被引量：91H指数：4
  • 所属机构:南昌大学
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:医药卫生
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

魏华
作品数：312被引量：582H指数：13
供职机构：南昌大学
研究主题：植物乳杆菌 生物素化 生物素 磁分离 复杂基质
徐锋
作品数：128被引量：147H指数：7
供职机构：南昌大学
研究主题：革兰氏阳性菌 纳米银 藤黄微球菌 抑菌 大肠杆菌O157
许恒毅
作品数：291被引量：542H指数：13
供职机构：南昌大学
研究主题：生物素化 生物素 磁分离 植物乳杆菌 纳米银
熊勇华
作品数：330被引量：846H指数：17
供职机构：南昌大学
研究主题：生物素化 生物素 免疫磁珠 巯基丙酸 大肠杆菌O157
赖卫华
作品数：283被引量：960H指数：19
供职机构：南昌大学
研究主题：食源性致病菌 免疫磁珠 致病菌 SUB 顺磁
作品列表
一种植物乳杆菌胞外多糖及其制备方法
本发明提供了一种植物乳杆菌胞外多糖，该多糖的分子结构中的糖单位仅为木糖和半乳糖且半乳糖占比高达98％，属全新结构的植物乳杆菌胞外多糖。同时本发明提供了上述多糖的制备方法，该方法利用乙醇于植物乳杆菌发酵液中沉淀多糖，而后经...
魏华张志鸿陶雪莹徐锋夏慧玲许恒毅万翠香
文献传递
丙酸和纳米氧化锌抑菌组合物
本发明公开了丙酸和纳米氧化锌抑菌组合物，属于医药领域。抑菌组合物中丙酸和纳米氧化锌两种抑菌剂的合用对抑制大肠杆菌O157、腊样芽孢杆菌、沙门氏菌及金黄色葡萄球菌起到协同抑菌的作用。本发明的丙酸和纳米氧化锌抑菌组合物与现有...
许恒毅何丽华徐锋万翠香郭亮江湖
文献传递
益生菌体外增殖因子的初步研究
2009年
目的研究单糖、pH、温度及时间对青春双歧杆菌、长双歧杆菌和类干酪乳杆菌体外增殖的影响。方法用甘露糖、半乳糖、山梨醇及果糖代替MRS中的葡萄糖,筛选出每种细菌的最适碳源。以此为基础,选择其最佳初始pH、培养温度、碳源添加量及培养时间。结果青春双歧杆菌、长双歧杆菌和类干酪乳杆菌的最适碳源分别为葡萄糖、甘露糖和半乳糖;最佳初始pH为6.0、7.0和6.0;培养温度为42、30和30℃;碳源添加量为20、15和25 g/L;培养时间都为28-48 h。结论益生菌具有不同的最适增殖条件,本文研究结果为优化益生菌的生长条件提供了基础数据。
彭珍谭强来陈廷涛魏华徐锋万翠香
关键词：双歧杆菌乳杆菌活菌计数碳源
泡菜中植物乳杆菌的筛选及益生活性研究被引量：3
2015年
从民间自制泡菜中筛选乳酸菌。根据菌落形态,革兰氏染色和溶钙透明圈,分离得到17株乳酸菌菌株,用16S r DNA测序鉴定分离菌株,并测试了其耐酸和耐胆盐能力。结果表明,筛选菌株中WHLP-01、WHLP-02、WHLP-03和WHPE-02四株菌株可以在p H=2.0的环境下生存2 h;WHLP-01与WHLP-02两株菌株可以在0.3%胆盐浓度下存活;其中菌株WHLP-01属植物乳杆菌,其对常见的8株致病菌均有明显的抑制效果和降胆固醇能力,可以作为微生态制剂的候选菌株深入研究。
段超万翠香
关键词：泡菜乳杆菌RDNA
同时快速检测食品中活的鼠伤寒沙门氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌、伤寒沙门氏菌的方法
本发明属于微生物检测领域，公开了一种同时快速检测食品中活的鼠伤寒沙门氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌、伤寒沙门氏菌菌的方法。针对鼠伤寒沙门氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌、伤寒沙门氏菌菌设计特异性引物，采用叠氮溴化丙锭处理处理取出死菌的...
魏华许恒毅万翠香杨友均徐锋熊勇华赖卫华
文献传递
高特异性长双歧杆菌多克隆抗体的制备被引量：4
2010年
目的制备高特异性长双歧杆菌多克隆抗体,为长双歧杆菌的免疫学检测提供参考。方法以破碎的长双歧杆菌细胞碎片为抗原免疫小鼠,制备抗血清;利用偶联相同抗原的磁珠,分离纯化长双歧杆菌多抗,分别采用间接ELISA、SDS-PAGE和点杂交法检测纯化多抗的效价、纯度和交叉反应性。结果所制备的纯化多抗效价约为1∶1500,回收率约为80%,纯度可达83%。纯化的多抗有效消除了与金黄葡萄球菌的非特异性交叉反应。结论已制备出高特异性的长双歧杆菌多克隆抗体,可用于长双歧杆菌制剂的菌体检测。
徐锋彭珍万翠香熊勇华赖卫华魏华曾明陈雪岚
关键词：长双歧杆菌多克隆抗体磁珠
两歧双歧杆菌中serpin基因的克隆、表达与功能分析被引量：3
2011年
从Bifidobacterium bifidum WBBI02基因组中克隆了serpin基因片段,构建了重组Serpin蛋白的原核表达体系,实现了Serpin的表达与纯化。纯化的Serpin蛋白进行了抑制肠道蛋白酶活性检测,以及对双歧杆菌粘附作用影响的显微观察研究。结果表明:WBB I02中长度为768 bp的serpin基因序列,与GENEBANK中Bifidobacterium longum NCC2705serpin序列同源性为99.9%。原核表达载体pBX2-WBBI02表达的Serpin能有效地抑制糜蛋白酶和胰弹性蛋白酶的活性,最高抑制率分别为90%和97%,显微观察结果证实Serpin能促进双歧杆菌对HT-29细胞的粘附。
叶若松黎鹏章昭琳万翠香崔佳魏华
关键词：双歧杆菌SERPIN克隆表达粘附
空肠弯曲菌的快速分离方法
本发明公开了富集分离空肠弯曲菌( Campylobacterjejuni )的方法，更好地为目的菌进行后续研究提供基础，涉及生物技术领域。方法包括扫帚分子与抗体共价偶联、抗体修饰的扫帚分子再包被长链生物素分子、抗体和长链...
许恒毅魏华熊勇华赖卫华万翠香徐锋郭亮
文献传递
一种芒果果粒酸奶饮料的制备方法
一种芒果果粒酸奶饮料的制备方法。本发明公开了一株具有很强抑菌能力的植物乳杆菌WLPL04保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC？NO:M？2015501，将其用于制成风味酸奶的方法。本发明植物乳杆菌分离于健康妇...
陶雪莹江美玲魏华万翠香徐锋张芬
文献传递
中药抑菌组合物
本发明公开了一种中药抑菌组合物，属于中药领域。抑菌组合物中大黄提取液与水溶性纳米银以比例混合，两种药物的合用对抑制大肠杆菌O157:H7、藤黄微球菌起到协同的作用。本发明的一种大黄提取物与纳米银抑菌组合物与现有的技术相比...
许恒毅熊勇华王力均郭亮徐锋万翠香魏华赖卫华
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