-
梅俊
-

-

- 所属机构:上海交通大学
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 李云飞

- 作品数:200被引量:1,244H指数:18
- 供职机构:上海理工大学
- 研究主题:食品 贮藏 冷冻干燥 真空冷冻干燥 冷冻
- 王邦权

- 作品数:5被引量:19H指数:2
- 供职机构:上海交通大学农业与生物学院
- 研究主题:一体机 抱团 发酵 开菲尔粒 酸奶
- 吴时敏

- 作品数:46被引量:123H指数:6
- 供职机构:上海交通大学
- 研究主题:多环芳烃 辣椒油 单甘酯 甜面酱 蒜蓉
- 张扬

- 作品数:45被引量:31H指数:4
- 供职机构:上海交通大学
- 研究主题:镁合金 CAJAL间质细胞 人工肛门 排液 起搏电流
- 刘文才

- 作品数:223被引量:173H指数:8
- 供职机构:上海交通大学
- 研究主题:镁合金 镁锂合金 镁 复合材料 喷丸