-
袁尔东
-

-

- 所属机构:华南理工大学
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 任娇艳

- 作品数:212被引量:689H指数:14
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:多肽 基因 合成多肽 酶解 降尿酸
- 郑建仙

- 作品数:328被引量:2,426H指数:24
- 供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题:膳食纤维 甜味剂 甜味 甜味抑制剂 蔗渣
- 韦庆益

- 作品数:110被引量:148H指数:7
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:拉曼 光谱 辊筒 镜头 活性研究
- 宁正祥

- 作品数:417被引量:4,474H指数:37
- 供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题:抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
- 杨继国

- 作品数:167被引量:896H指数:18
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:脂肪酶 甘油二酯 酶法脱胶 磷脂酶 油脂