王冬冬
作品数： 6被引量：70H指数：4
  • 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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陈瑶
作品数：16被引量：89H指数：6
供职机构：湖南农业大学
研究主题：腊肉 大米 镉 亚硝基血红蛋白 血红蛋白
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作品数：11被引量：75H指数：5
供职机构：湖南农业大学
研究主题：腊肉 腌制 益生菌制剂 初乳 干酪乳杆菌
刘成国
作品数：164被引量：860H指数：16
供职机构：湖南农业大学
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