-
吴晓伟
-

-

- 所属机构:安徽科技学院
- 所在地区:安徽省 滁州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:安徽省高校省级自然科学研究项目
相关作者
- 杨剑婷

- 作品数:152被引量:548H指数:14
- 供职机构:安徽科技学院
- 研究主题:滁菊 白果 保鲜方法 核桃 蛋白质
- 郑海波

- 作品数:79被引量:91H指数:6
- 供职机构:安徽科技学院
- 研究主题:银鱼 脆片 肉制品 活性钙 色泽
- 李先保

- 作品数:116被引量:330H指数:10
- 供职机构:安徽科技学院
- 研究主题:香肠 食品科学与工程 兔肉 发酵香肠 教学改革
- 张献领

- 作品数:64被引量:43H指数:4
- 供职机构:安徽科技学院
- 研究主题:酥糖 饼干 滁菊 医用价值 固体食品
- 桑宏庆

- 作品数:70被引量:275H指数:9
- 供职机构:安徽科技学院
- 研究主题:褪色光度法测定 褪色光度法 光度法测定 分光光度法 教学改革