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蔡为明
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- 所属机构:浙江省农业科学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:浙江省自然科学基金
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- 综述桑黄的主要活性物质桑黄多糖、多酚类和三萜等具有的抗肿瘤、抗氧化、抗炎抑菌、保肝护肝、降血糖等药理作用,总结这些物质的常用提取分离方法;指出其具有的市场开发潜力和未来的研发趋势。
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- 我国双孢蘑菇工厂化生产正处于快速发展的阶段,针对一直来生产装备被国外垄断的“卡脖子”难题,系统开展双孢蘑菇培养料隧道发酵装备与控制系统、菇房节能高效制冷机组、菇房通风及气流循环系统和双孢蘑菇工厂化生产控制系统的设计和研发,形成具有自主知识产权的系列装备产品,其主要技术指标、运行稳定性及应用效果均达到国际先进水平。其中菇房节能高效制冷机组的节能性达到国际领先水平,实现了双孢蘑菇工厂化生产环控装备与控制系统的进口替代。
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- 关键词:双孢蘑菇工厂化生产
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- 分析测定了纸厂废渣、蘑菇废料和香菇废料等3种工农业废料的理化性状,并以这3种废料作覆土材料,研究其对蘑菇生长与产量的影响。结果表明,纸厂废渣、蘑菇废料和香菇废料的持水率分别为49.3%,43.8%和70.7%,均高于砻糠田土(33%),但低于泥碳(84.5%)。3种废料的电导率及pH值均高于砻糠田土和泥碳。香菇废料和蘑菇废料具有与泥碳相似的水分释放曲线,在1.7×104Pa的牵力下,香菇废料和泥碳的水分释出量相近,分别达87.25ml和92.35ml,而蘑菇废料的水分释出量相对较低,为58.25ml。纸厂废渣的水分释放曲线与砻糠田土相似。以这3种工农业废料作蘑菇覆土材料,蘑菇产量均明显高于以砻糠田土作覆士材料,增幅分别为11.7%,32.0%和21.1%。
- 蔡为明Ralph Noble金群力方菊莲冯伟林范丽军
- 关键词:农业废料覆土材料理化性状蘑菇工业废料
- 长三角地区高山台地双孢蘑菇错时高效栽培技术被引量:3
- 2006年
- 当前市售的双孢蘑菇和高温蘑菇上市季节分别为10月上中旬至次年4月和6月至8月,9月份双孢蘑菇尚未上市,高温蘑菇已基本结束。因此,9月仍然是鲜蘑菇市场的淡季,市场价格高,栽培效益好。“长三角”地区利用高山台地夏季冷凉气候条件,可在自然条件下实现双孢蘑菇错时高效栽培,出菇期提前到9月初,与低海拔地区栽培相比可提早20-30d,主要包括菇棚设计、栽培适期、发菌管理技术和出菇管理技术等。
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- 关键词:双孢蘑菇栽培技术
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- 2009年
- 为建立适用于研究香菇(Lentinula edodes)分化中基因表达差异的银染差异显示方法,以香菇突变株fbd1及其出发菌株98411的菌丝体和子实体为材料,采用Trizol法提取总RNA,优化了反转录和PCR扩增中5项反应参数,再经6%变性聚丙烯酰胺凝胶电泳分离和银染显示差异条带。试验结果表明,适宜分析香菇mRNA差异的反转录体系中RNA投入量为0.5-1μg、dNTP浓度为20μmol/L,PCR扩增反应MgCl2、dNTP和Taq酶分别为2mmol/L、200μmol/L和1.0U,此条件下,目标条带清晰且重复性好。
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- 金针菇基因组SSR位点分析及标记开发被引量:14
- 2016年
- 以金针菇(Flammulina velutipes)基因组序列为基础,对其SSR位点进行分析,设计16对引物对其中16个SSR位点进行标记设计,并对6个商业化的金针菇品种进行筛选。统计结果表明,金针菇基因组有1279个位点,SSR位点密度为35.53/Mb,并以三核苷酸基序为主,重复数≥10的SSR(即高频)基序数目总计246个,占所有SSR位点的19.23%。设计的16对SSR标记均能扩增条带,多态率仅为18.75%。
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- 香菇L808菌种的EST-SSR标记引物及其应用
- 本发明提供了一种香菇L808菌种的EST-SSR标记引物及其应用,所述标记引物由名称为Le808-1,Le808-2、Le808-3、Le808-4、Le808-5、Le808-6的6对SSR引物中至少一对构成;其应用步...
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- 文献传递
- 蘑菇竞争性杂菌——胡桃肉状菌的发生与防治
- 2004年
- 胡桃肉状菌在蘑菇料内、料面和土层中部有发生。发生前培养料内往往发出刺鼻的漂白粉气味。始发时,出现短而浓密的白色菌丝体,产生大量的分生孢子,形成胡桃肉状的子囊果,子囊果破裂后。
- 蔡为明
- 关键词:竞争性杂菌胡桃肉状菌菇房发酵工艺覆土材料出菇期管理
- 利用加权基因共表达网络分析方法挖掘香菇发育不同阶段的关键基因被引量:1
- 2021年
- 香菇是世界产量第二大食用菌,栽培历史悠久。在木屑袋料栽培模式下,香菇发育可以分为菌丝生长期(G)、菌丝褐化期(B)、原基形成期(P)以及出菇期(FB)4个阶段。褐化期和原基形成期是香菇从营养生长期到生殖生长两个关键发育阶段,对香菇子实体产量和质量至关重要。本研究以3种不同栽培材料为重复,对香菇发育的前3个阶段进行了转录组分析。主成分分析和相似性分析表明,基因随着发育进程的推进,不同栽培基质样本的基因表达特征相似。以菌丝生长阶段的转录本为参照,通过基因差异表达分析,获得与菌丝褐化成熟和原基形成相关的基因,并对这些基因进行GO和KEGG功能富集分析;其次,对9个转录本数据进行加权基因共表达网络分析(WGCNA),分别获得了与菌丝生长、褐化阶段及原基形成各阶段高度相关的黑色、蓝色及黄色基因模块,并利用网络节点分析获得了与菌丝褐化成熟和原基形成得到7个关键基因;最后,结合差异基因和基因模块分析,得到了菌丝生长阶段的17个重要基因、褐化阶段的167个重要基因以及原基形成阶段的67个重要基因。通过多分析手段结合为筛选候选基因提供了更为高效的方法。
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- 关键词:香菇关键基因发育相关基因
- 香菇热害烂筒调查及菌丝抗高温比较试验被引量:8
- 2005年
- 2003年调查了不同香菇迟熟品种(241-4,135)、不同海拔高度、不同培养条件及不同越夏场所与热害烂筒的关系。测试了6个生产上常用品种(菌株)菌丝的抗高温能力。结果表明,2个迟熟品种中,241-4抗热害烂筒能力较好,烂简率为12.3%,135抗热害能力较差,烂筒率为35.0%;海拔高于800m地区的香菇烂筒率显著低于低海拔地区;培养场所通风散热条件差,热害烂筒率高,通风散热条件好,烂筒率低。菌丝抗高温能力测试结果表明,菌丝的抗高温能力以135最强,但其完成发菌的菌筒抗高温能力急剧下降,其机理有待进一步研究。
- 蔡为明冯伟林金群力王伟平范丽军方菊莲姚平生陈有兴
- 关键词:烂筒热害香菇菌丝抗热抗高温