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作品数： 216被引量：2165H指数：28

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吡虫啉农药在枸杞中的残留降解研究被引量：8: 2006年; 以盆栽枸杞——宁杞1号为试验材料,利用同位素示踪技术,研究了3H–吡虫啉农药在枸杞中的残留降解规律。结果表明,吡虫啉农药在枸杞中的残留随时间推移而逐步降低,其果实的降解半衰期为4.3d。残留降低的可能途径主要有:枸杞体内降解、转移以及光解和蒸腾,同时光照或温度的升高可以加快吡虫啉农药的降解速度。; 白小军康萍芝沈瑞清潘家荣; 关键词：枸杞降解

microRNA在植物生长发育中的作用被引量：8: 2013年; microRNA(miRNA)是一类长度约为21-27核苷酸的小分子非编码RNA,广泛存在于真核生物中。它在转录后水平负调控靶基因的表达,因而在植物生长发育过程中发挥重要作用。miRNA的靶基因通常是调控植物生长发育和信号转导通路中的转录因子,表明miRNA处于基因表达调控网络的核心位置。本文综述近年来miRNA在植物生长发育方面的调控作用,探讨在各植物器官中发挥主要作用的miRNA以及有关miRNA的长途运输作用方式。; 刘海丽丁艳菲潘家荣江琼王光钺朱诚; 关键词：MICRORNA 靶基因转录因子发育

中外葡萄酒法律法规发展研究被引量：1: 2014年; 随着生活水平的提高,人们对具有保健、美容养颜等功效的葡萄酒的需求量越来越大,同时对其品质的要求也越来越高。为杜绝假酒,并对市场上的葡萄酒进行质量把关,我国相继出台相关法律,构建相关法律体系。该文通过对中国、法国、德国、美国、欧盟以及国际组织葡萄酒法律法规的比较剖析,分析不同点,提出注意点,提高我国葡萄酒领域规范要求同时避免贸易壁垒。; 林敏潘家荣; 关键词：葡萄酒法律法规

茶叶辐照的热释光分析研究被引量：2: 2010年; 不采用二次辐照,将TL分析法应用于辐照茶叶的定性鉴定。分离并收集茶叶中黏附的硅酸盐,采用热释光剂量仪测量获得硅酸盐的热释光发光曲线,比较未辐照与辐照不同剂量茶叶的热释光发光曲线的积分强度、峰值和峰值温度等特征参数。未辐照茶叶的热释光发光曲线的积分强度小于50、峰值小于0.4、峰值温度大于260℃;反之,辐照茶叶的热释光发光曲线的积分强度大于50000、峰值大于600、峰值温度位于160～190℃。TL分析法能判别出茶叶的辐照与否,尤其对不能满足参比剂量辐照条件的样品很有帮助。; 周洪杰王锋哈益明李淑荣潘家荣王志东; 关键词：热释光食品辐照

气相色谱-质谱大体积进样法测定果汁中90种农药残留被引量：24: 2015年; 采用程序升温大体积进样技术（PTV-LVI）及Qu ECh ERS方法建立了果汁中90种农药多残留的气相色谱-质谱分析方法。样品用乙腈提取,经Mg SO4和Na Cl除水后,以PSA和C18柱净化,用大体积进样技术的气相色谱-质谱进行测定。PTV-LVI优化参数为：初始温度100℃、分流出口吹扫流量50 m L/min、分流排空时间1.5 min、进样速度2μL/s。结果表明：90种农药在0.05~10μg/L的范围内呈良好线性关系,相关系数（R2）为0.9879~0.9999,相对标准偏差为3.4%~15.6%,平均回收率在70.3%~119.2%之间。90种农药的检出限均低于10μg/kg,定量限低于20μg/kg。本方法快速、简便、灵敏度高、重现性好,适用于果汁中的多种类农药残留分析。; 张弛宋莹潘家荣焦必宁睢珂梁世正冯涛傅丽丽; 关键词：果汁农药多残留大体积进样气相色谱-质谱 QUECHERS

常山胡柚果皮果渣提取物的泡腾片的制备方法: 常山胡柚果皮果渣提取物的泡腾片的制备方法，属于植物活性成分的制备方法技术领域。其包括以下工艺步骤：1）原料称取；2）酸碱分开制粒；3）酸碱制粒干燥，混合，研磨，压片，得到常山胡柚果皮果渣提取物的泡腾片。本发明以常山胡柚果...; 张真真冯郑珂林敏任思捷潘家荣张永勇; 文献传递

物性测试仪在粘稠类食品品质评价上的应用研究: 采用物性测试仪通过对果酱、酸奶、蜂蜜等粘稠状样品的粘稠度的测量,仪器探头的选择,测试方法参数的比较,建立粘稠状样品质构的测试方法。结果表明,样品的粘稠度可用物性测试仪科学测量,随着粘稠性的不同可选用不同的探头和附件,从而...; 李春红张明晶潘家荣; 文献传递

利用同位素示踪法对含氯化肥后效的研究被引量：3: 1991年; 春小麦对前茬土壤残留氯离子的吸收利用显著低于对当季含氯化肥的吸收利用,前者利用率为12.74%。后者为26.72%,相差13.98%。土壤残留氯量不同,利用率有显著差异:残留量410ppm 时,利用率为13.31%;448ppm 时为13.26%,484ppm 时为11.67%。; 潘家荣刘保军张希忠温贤芳; 关键词：同位素示踪土壤氯残留量

欧盟食品安全管理体系的特点被引量：25: 2006年; 通过对德国、丹麦和瑞典等食品安全管理体系的考察,与欧盟食品安全风险评估、风险管理、风险交流专家和官员的交流,总结了欧盟食品安全管理体系的特点,即(1)遵循消费者健康和利益至高无上的原则,以风险评估为科学依据,建立层次分明的国家食品安全法规体系;(2)根据本国的特点,建立责任明确、职能清晰、统一协调的国家食品安全管理体制和科学支撑体系;(3)本着透明性原则,加强政府与食品安全利益相关者之间的信息交流。; 潘家荣吴永宁魏益民叶志华安道昌周乃元; 关键词：食品安全欧盟