欧军
作品数： 5被引量：29H指数：4
  • 所属机构:东北林业大学
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

梁金钟
作品数：84被引量：390H指数：10
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：Γ-聚谷氨酸 Γ-PGA Γ-氨基丁酸 枯草芽孢杆菌 植物乳杆菌
古元懿
作品数：5被引量：36H指数：5
供职机构：东北林业大学
研究主题：保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌 促生长因子 发酵剂 冻干工艺
李威
作品数：3被引量：7H指数：1
供职机构：东北林业大学
研究主题：发酵条件 乳糖酶 米曲霉 发酵优化
作品列表