-
林琼
-

-

- 所属机构:福建农林大学
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 庞杰

- 作品数:880被引量:2,816H指数:24
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
- 田世平

- 作品数:223被引量:2,081H指数:29
- 供职机构:中国科学院植物研究所
- 研究主题:棒曲霉素 采后病害 采后 生物防治 果实
- 张甫生

- 作品数:194被引量:1,290H指数:19
- 供职机构:西南大学食品科学学院
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 质构特性 微观结构 流变特性 竹笋膳食纤维
- 黄丹

- 作品数:6被引量:8H指数:2
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:抑菌效果 抑菌 材料特性 仿生 可食性
- 谢建华

- 作品数:281被引量:1,450H指数:23
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性