-
王海滨
-

-

- 所属机构:武汉轻工大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖北省科技攻关计划
相关作者
- 陈季旺

- 作品数:172被引量:959H指数:17
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:油炸 小龙虾 草鱼 理化性质 雷竹笋
- 胥伟

- 作品数:197被引量:220H指数:9
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:蛋液 蛋清粉 蛋制品 凝胶性 酱卤
- 张声华

- 作品数:247被引量:3,453H指数:36
- 供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:枸杞多糖 类胡萝卜素 枸杞 菹草 小鼠
- 黄泽元

- 作品数:94被引量:539H指数:13
- 供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
- 研究主题:膳食纤维 生产工艺 微胶囊 鱼片 保健食品
- 王琦

- 作品数:66被引量:237H指数:9
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:磷脂 鱼头 乙醇提取液 闪式提取 鲢鱼