-
李远志
-
-
- 所属机构:华南农业大学食品学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省教育部产学研结合项目
相关作者
- 陈佩
- 作品数：67被引量：194H指数：8
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：淀粉 花生 无硫护色 无硫 酸解
- 罗树灿
- 作品数：75被引量：312H指数：10
- 供职机构：华南农业大学
- 研究主题：乙烯 护色 凉果 教学改革 微波
- 黄苇
- 作品数：126被引量：853H指数：15
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：紫米 梅菜 超声波 西番莲果皮 三华李
- 张晓
- 作品数：26被引量：59H指数：4
- 供职机构：华南农业大学
- 研究主题：无硫 益智 果脯 抗氧化 护色工艺
- 楠极
- 作品数：40被引量：123H指数：7
- 供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
- 研究主题：番石榴叶 多酚物质 多酚 出汁率 菠萝果汁
