-
刘颜
-
-
- 所属机构:安徽科技学院
- 所在地区:安徽省 滁州市
- 研究方向:文化科学
- 发文基金:安徽省高校省级自然科学研究项目
相关作者
- 张献领
- 作品数：64被引量：43H指数：4
- 供职机构：安徽科技学院
- 研究主题：酥糖 饼干 滁菊 医用价值 固体食品
- 郭元新
- 作品数：134被引量：426H指数：13
- 供职机构：安徽科技学院
- 研究主题：发芽 苦荞 Γ-氨基丁酸 价值工程 GABA
- 杨剑婷
- 作品数：152被引量：548H指数：14
- 供职机构：安徽科技学院
- 研究主题：滁菊 白果 保鲜方法 核桃 蛋白质
- 潘冬梅
- 作品数：32被引量：58H指数：4
- 供职机构：安徽科技学院
- 研究主题：馒头 滁菊 松糕 工艺学课程 工艺学
- 朱镇华
- 作品数：15被引量：0H指数：0
- 供职机构：安徽科技学院
- 研究主题：瓜蒌子 健脾胃 面鱼 组件 肉制品加工
