王萌
作品数: 2被引量:0H指数:0
  • 所属机构:福建农林大学
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

庞杰
作品数:872被引量:2,781H指数:24
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
唐伟敏
作品数:7被引量:0H指数:0
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋 冰激淋 Q糖 保健价值 薄荷
吴琳娟
作品数:12被引量:8H指数:2
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 构效关系 抗肿瘤活性 低分子 薄荷
温成荣
作品数:142被引量:188H指数:8
供职机构:大连工业大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 马铃薯 魔芋 卡拉胶 凝胶
正在加载数据...