-
丁媛媛
-

-

- 所属机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技部农业科技成果转化资金
相关作者
- 毕金峰

- 作品数:587被引量:3,151H指数:30
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 闪蒸干燥
- 白沙沙

- 作品数:70被引量:525H指数:14
- 供职机构:北京市营养源研究所
- 研究主题:果肉 变温压差膨化干燥 变温 膨化 变温压差
- 王沛

- 作品数:42被引量:416H指数:13
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:变温压差膨化干燥 果肉 变温 膨化 变温压差
- 于静静

- 作品数:20被引量:239H指数:8
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:变温 果肉 膨化 安全卫生 甘薯
- 吕健

- 作品数:135被引量:528H指数:15
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:渗透脱水 变温压差膨化干燥 真空冷冻干燥 脆片 膨化