李丽
作品数: 63被引量:236H指数:8
  • 所属机构:武昌工学院
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:湖北省教育厅科学技术研究项目

相关作者

黄爱妮
作品数:48被引量:188H指数:8
供职机构:武昌工学院
研究主题:菱角 超声波 应用型本科院校 稳定性 胶原蛋白
李庆龙
作品数:82被引量:410H指数:11
供职机构:武汉工业学院
研究主题:小麦粉 小麦 葡萄糖氧化酶 膳食纤维 面粉工业
何莉萍
作品数:21被引量:62H指数:5
供职机构:武昌工学院
研究主题:荷叶 黄酮 总黄酮 稳定性 茭白
张泽英
作品数:39被引量:126H指数:6
供职机构:武昌工学院
研究主题:C5A受体 食品专业 大蒜 黄酮 酶联免疫分析
严碧云
作品数:25被引量:85H指数:6
供职机构:武昌工学院
研究主题:菱角 抗氧化 抑菌 稳定性 保鲜