-
霍建新
-
-
- 所属机构:晋中学院
- 所在地区:山西省 晋中市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:天津市科技攻关计划
相关作者
- 赵征
- 作品数：212被引量：691H指数：14
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
- 白彩艳
- 作品数：13被引量：20H指数：3
- 供职机构：晋中学院
- 研究主题：干酪品质 电镜扫描 碱性蛋白酶 酶解产物 MEV
- 赵文博
- 作品数：10被引量：11H指数：2
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：水分 超滤 蛋白酶 水解产物 碱性蛋白酶
- 原慧艳
- 作品数：15被引量：25H指数：3
- 供职机构：晋中学院
- 研究主题：方言 语言艺术 干酪品质 电镜扫描 阴声韵
- 李明
- 作品数：28被引量：30H指数：3
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：机油滤纸 双黄酮 树脂 环境矿物 原位聚合
