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作品数： 103被引量：240H指数：8

相关作者

崔艳华: 作品数：57被引量：209H指数：9; 供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院; 研究主题：乳酸菌牦牛嗜热链球菌德氏乳杆菌保加利亚亚种牦牛乳

作品列表

奶牛乳房炎多联菌苗抗体间接ELISA检测方法的建立: 2013年; 奶牛乳房炎多联菌苗是一种安全、有效且免疫期长的新型疫苗,为了实时观测多联菌苗激发的金黄色葡萄球菌抗体水平及免疫持续期,建立了多联菌苗抗体间接ELISA检测方法。结果表明:在金黄色葡萄球菌抗原包被浓度为包被量5mg·L-1、血清稀释度为1∶200时,所建立的间接ELISA方法达到了最佳检测效果。; 曲晓军孙建华李思明高娃; 关键词：奶牛乳房炎间接ELISA

乳酸菌双组分信号转导系统被引量：5: 2008年; 乳酸菌广泛应用于食品发酵工业中,其中有些菌种是重要的益生菌。乳酸菌中存在着双组分信号转导系统,参与乳酸菌的多种生理生化过程,是其代谢活动的重要调控机制。本文就双组分信号转导系统的组成、作用机制、类型、特点以及乳酸菌中双组分信号转导系统作一综述。; 崔艳华丁忠庆曲晓军; 关键词：乳酸菌

乳酸菌的群体交流被引量：6: 2009年; 乳酸菌广泛应用于食品、医药、饲料和轻工等多个领域,其中某些菌种是重要益生菌。群体感应是细菌进行菌间交流及对外界环境变化作出反应的重要机制。乳酸菌通过特定的信号分子感知菌群密度的变化,协同细胞之间的行为,调节特定基因表达。本文就乳酸菌群体感应系统的发现、组成、作用机制及最新进展作一综述。; 崔艳华曲晓军; 关键词：乳酸菌群体感应系统双组分系统

多粘类芽孢杆菌KH-19的鉴定及对水稻稻瘟病菌的防治作用: 本发明提供了多粘类芽孢杆菌KH‑19的鉴定及对水稻稻瘟病菌的防治作用，属于功能菌技术领域。本发明提供了一株多粘类芽孢杆菌KH‑19，所述菌株具有广谱抗菌活性，在防治水稻稻瘟病菌方面具有潜在应用潜力，已完成保藏。本发明还从...; 胡基华张淑梅毕珊刘伟窦龙涛曲晓军毛雪

一种兼具整肠及调节免疫力的纳豆软胶囊保健食品的制备方法: 本发明公开了一种兼具整肠及调节免疫力的纳豆软胶囊保健食品的制备方法，所述方法步骤如下：一、软胶囊内容物的制备：将亚麻籽油、色拉油与助悬剂混合，在65±2℃熔化，得到油溶性基质；待温度降至35-45℃时，加入纳豆冻干粉、嗜...; 孙建华于丽萍姜宏宇曲晓军王金英于冲夏海华原韬潘钰; 文献传递

重组乳酸乳球菌对模拟胃肠道的耐受力研究被引量：1: 2015年; [目的]研究重组菌株在不同p H胃液和胆盐浓度肠液中的生存情况,验证重组菌株能否在肠道中发挥作用,为其制备基因工程活载体疫苗、新型免疫型微生态制剂及功能发酵食品提供理论依据。[方法]人工模拟人体胃肠道环境,研究表达金黄色葡萄球菌纤黏蛋白原凝集素A(Clf A)的重组乳酸乳球菌MG1363/p MG36c-clf A菌株在不同p H胃液和胆盐浓度的肠液中的耐受力。[结果]重组菌株在p H 3.0的人工胃液中处理2 h后,存活率约为88.6%;在0.3%胆盐浓度的人工肠液中处理2和4 h后,存活率约为83.6%和68.2%。[结论]重组菌株对胃肠道环境有较强的耐受力,适合制备基因工程活载体疫苗、新型免疫型微生态制剂及功能发酵食品。; 曲晓军王金英夏海华原韬于冲孙建华沙长青; 关键词：金黄色葡萄球菌耐受力

德氏乳杆菌保加利亚亚种耐酸机制被引量：1: 2012年; 德氏乳杆菌保加利亚亚种是最具经济价值的乳酸菌之一,其耐酸能力是影响其发酵性能和发挥益生功效的关键因素。本文就该菌的耐酸能力调节进行阐述。; 曲晓军崔艳华; 关键词：德氏乳杆菌保加利亚亚种耐酸

奶牛源绿脓杆菌内毒素蛋白的提取及免疫原性和保护性研究被引量：1: 2019年; 为了评估绿脓杆菌内毒素蛋白的免疫原性和保护性,试验采用最小致死量(MLD)测定法从奶牛源绿脓杆菌菌株中筛选高毒力菌株,用可使蛋白质与脂多糖分离的合成培养基进行发酵、提取、纯化制备内毒素蛋白,采用考马斯亮蓝法测定内毒素蛋白含量,间接ELISA法和免疫攻毒保护试验对制备的内毒素蛋白进行免疫原性和保护性研究。结果表明:筛选得到1株高毒力绿脓杆菌CPA-009菌株,其MLD为2.0×10~7 cfu/mL;用CPA-009菌株发酵制备出5批次内毒素蛋白,平均含量为44.62%,各批次间差异不显著(P>0.05);免疫组小鼠体内抗体效价随着免疫进程持续升高,最高达到1∶12 500;内毒素蛋白对CPA-009菌株的保护率为100%,对其他3种血清型绿脓杆菌菌株的保护率均在80.0%以上。说明由高毒力绿脓杆菌CPA-009菌株制备的内毒素蛋白具有良好的免疫原性和高保护性。; 曲晓军王金英孙建华于冲夏海华潘钰; 关键词：绿脓杆菌免疫间接ELISA 攻毒

新型金葡菌素制剂及其制作方法: 新型金葡菌素制剂及其制作方法，一种治疗金色葡萄球菌感染的新型金葡菌素免疫制剂。外科急性化脓性感染之病原菌中，以葡萄球菌感染率为第一位，占检出的总病菌数的88.9％以上，由于葡萄球菌能比较快的产生抗药性，使得葡萄球菌有增无...; 孙建华沙长青曲月英夏海华曲晓军李新玉; 文献传递

奶牛乳房炎多联菌苗的临床免疫试验: 2008年; 选取体细胞数6.0×105～1.2×106范围内的奶牛30头,随机分成3组,即对照组、实验1组和实验2组,每组10头。对照组肌肉注射无菌生理盐水,实验1组注射奶牛乳房炎多联菌苗1号,实验2组注射多联菌苗2号,注射量均为1mL,每隔6d注射一次,共给药5次。首次注射前及注射后第7、14、21、28d采取乳样,进行体细胞计数。实验28d后对照组奶牛体细胞平均数远远大于实验前的水平,差异显著(P<0.05),说明隐性乳房炎不经治疗,有很大的可能性恶化;实验1组和2组奶牛体细胞平均数远远小于实验前的水平,差异极显著(P<0.01),说明多联菌苗1号和2号治疗奶牛乳房炎疗效明显;实验1组和实验2组奶牛体细胞平均数差异显著,多联菌苗2号的效果好于1号。; 曲晓军刘宇峰孙建华郭再亮夏海华于冲王金英; 关键词：奶牛疗效