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任路静
作品数:112被引量:220H指数:9
供职机构:南京工业大学
研究主题:裂殖壶菌 DHA 发酵 花生四烯酸 高山被孢霉
黄建忠
作品数:532被引量:1,093H指数:16
供职机构:福建师范大学
研究主题:酿酒酵母 脂肪酶 二十二碳六烯酸 DHA 裂殖壶菌
黄和
作品数:697被引量:1,338H指数:16
供职机构:南京工业大学
研究主题:发酵 富马酸 花生四烯酸 高山被孢霉 裂殖壶菌
薛长湖
作品数:1,370被引量:5,458H指数:35
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
王玉明
作品数:425被引量:931H指数:15
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 磷脂 南极磷虾 海参皂苷 虾青素