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陈红兵
作品数:411被引量:1,276H指数:17
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 表位
李欣
作品数:253被引量:579H指数:14
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 无菌灌装 表位 食物过敏 牛乳
高金燕
作品数:193被引量:913H指数:16
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
李振兴
作品数:168被引量:439H指数:11
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:原肌球蛋白 致敏性 抗过敏 水产品 免疫活性
林洪
作品数:555被引量:2,777H指数:25
供职机构:中国海洋大学
研究主题:水产品 噬菌体 原肌球蛋白 发光细菌 副溶血弧菌