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食品 法典 标准与我国乳制品标准的对比研究2025年 食品 法典 委员会所制法典 规范是对各国食品 安全性、卫生水平进行衡量的标准尺度。本文深度对比国内外乳制品标准,剖析我国乳制品标准存在的问题及与国际标准的差距,为制定与完善我国乳制品标准提供建议性策略。关键词：食品 乳制品 安全性 国际食品 法典 委员会抗微生物药耐药性管理研究 被引量：1 2024年 食品 安全。国际食品 法典 委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)是保障食品 安全与公平贸易的国际组织,其制修订的食源性AMR相关法典 文本为全球遏制和减少食源性AMR提供了重要参考。本文对国际食品 法典 委员会AMR管理机构和策略进行系统性研究,重点讨论了CAC制修订的食源性AMR相关法典 文本,为我国食源性AMR管理策略、风险管理体系建设等提供参考。关键词：食源性 国际食品 法典 农药残留标准制定进展 2018 食品 法典 及CCPR历史和现状，以及CAC农药残留法典 标准制定的程序，系统阐述了国际食品 法典 农药残留委员会风险分析原则，着重分析了JMPR在2018年会议上推荐的8种新评估农药、2种周期性评估农药、19种...国际食品 法典 速冻饺子亚洲区域标准进展研究 被引量：1 2023年 食品 法典 委员会主持制定了《速冻饺子》亚洲区域标准,为减少我国速冻饺子出口到亚洲地区的限制,进一步推动我国具有优势的传统食品 开拓国际市场奠定了基础。本文介绍了国际食品 法典 《速冻饺子》亚洲区域标准的立项与制定进展,探讨标准的主要技术内容和速冻饺子标准国际工作组会、粮农组织/世卫组织亚洲区域协调委员会《速冻饺子》标准相关议题进展,分析亚洲国家对标准内容关注的焦点和我国的相关立场。关键词：速冻饺子 国际食品法典 国际食品 法典 农药残留标准制定进展2021 食品 法典 农药残留标准制定的最新进展。全书详细收录了食品 法典 农药残留限量(Codex-MRLs)的制定、修订、废除及中止制定等情况，跟踪记录了Codex-MRLs制修订过程的中各国评估技术差异以...一文带你了解《食品 法典 》中过敏原标识标准的拟议变更 2023年 食品 ,20世纪60年代开始,食品 法典 委员会便不断发展完善《食品 法典 》,并取得里程碑式突破。《食品 法典 》是为了促进更公平的交易活动而制定的一系列食品 标准和相关规定,包括所有向消费者销售的加工、半加工食品 或食品 原料等的标准,旨在全球食品 和农产品贸易中为消费者提供更高水平的保护。关键词：农产品贸易 食品原料 加工食品 国际食品 法典 乳及乳制品标准汇编 食品 法典 》汇集了国际食品 法典 委员会已批准的标准、规范准则和其他建议，规范对象包括食品 原料、加工及半加工食品 ，具体内容涉及卫生和质量等，包括微生物指标、食品 添加剂、农药与兽药残留、污染物、标签及产品说明、抽样和分析方...国际食品 法典 农药残留标准制定进展 2017 食品 法典 及CCPR历史和现状，以及CAC农药残留法典 标准制定的程序，着重分析了JMPR在2017年会议上推荐的9种新评估农药、6种周期性评估农药、23种新用途评估农药的487项食品 法典 农药残留限量（Co...国际食品 法典 加工农产品中农药最大残留限量现状分析 被引量：7 2022年 食品 法典 关于制定加工农产品中农药最大残留限量(MRL)和开展膳食摄入风险评估所遵循的一般原则、数据要求、评估方法以及加工农产品分类等信息。国际食品 法典 委员会目前共制定了586项加工农产品中的农药MRL标准,其中针对谷物碾磨产品的MRL标准数量最多,占23.2%;与初级农产品相比,加工农产品中的MRL值相对较高,表现出浓缩效应。同时,作者建议,我国应进一步明确加工农产品中农药残留的评估原则和方法,完善作物分类体系,细化膳食消费量数据,完善农药登记资料要求等。本文可为提升我国农药MRL标准制定及膳食摄入风险评估技术水平提供借鉴。关键词：国际食品法典 加工农产品 农药最大残留限量 国际食品 法典 油脂标准制修订进展:第27届国际食品 法典 油脂委员会会议情况介绍 2022年 食品 法典 油脂委员会(Codex Committee on fats and oils,CCFO)会议于2021年10月18日至22日和26日在线上召开,马来西亚卫生部食品 质量与安全局合规与行业发展处处长Norrani Eksan女士担任主席,来自66个成员国、1个成员组织、10个国际组织的代表参加了会议。中国派出了来自国家粮食和物资储备局标准质量中心、科学研究院,国家食品 安全风险评估中心,中国农业科学院油料作物研究所,南京海关技术中心,武汉轻工大学,武汉食品 化妆品检验所等单位的15名参会代表,国家粮食和物资储备局标准质量中心总工程师孙长坡任代表团团长。我国提出的《油茶籽油》新工作提案获得本届会议审议通过,这是我国首次提出国际食品 法典 油脂领域标准提案。关键词：国际食品法典 代表团团长 食品质量与安全 标准制修订 食品安全风险评估
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