公共文化服务平台

搜索到217篇“ 陈化过程“的相关文章

生物炭陈化过程对玉米产量及土壤肥力提升的效应研究: 2024年; 在我国农业发展建设过程中,生物炭发挥的作用不容忽视。生物炭属于以农业副产品、天然有机物制作而成的炭,具备储水能力强、高碳含量、肥力持久、多孔等典型特点,在土壤修复中具有重要作用,特别是在热解处理后,生物炭的多孔结构可以有效改善土壤结构,提升土壤透气性及肥力,再加上其富含多种营养元素和微量元素,在农作物生长及产量提高方面有着至关重要的促进意义。; 赵强; 关键词：土壤透气性土壤肥力生物炭天然有机物热解处理陈化过程

一种陈皮陈化过程中微生物变化检测仪器: 本发明公开了一种陈皮陈化过程中微生物变化检测仪器，涉及微生物检测器技术领域，包括基座,基座上端部中心处固定安装有调节筒，调节筒内部螺纹安装有第一放置盘，基座上端部固定安装有弧形限位条，弧形限位条与调节筒之间放置有废液储液...; 黄瑞球黄东亮崔健辉阮耀堂

普洱茶陈化过程中品质变化规律的研究进展: 2024年; 普洱茶因其越陈越香的品质特征,被大众所喜爱和推崇。随着陈化年份的增加,普洱茶内在的品质成分、生物活性都会发生变化,从而影响普洱茶的感官品质和价格属性。该文阐述普洱茶在陈化过程中,品质成分的变化规律,感官品质的演变过程,以及普洱茶陈化年份的鉴别技术,以期为普洱茶的科学贮藏提供理论依据。; 张裕君黄逢阳邵瑞祥黄奕吴高岭万海峰黄海涛; 关键词：普洱生茶普洱熟茶滋味成分感官评价

稻米陈化过程中品质及淀粉精细结构变化研究进展: 2024年; 水稻(Oryza sativa L.)是全球种植最广泛的粮食作物之一,在全球粮食安全中扮演着至关重要的角色。陈化是稻谷储藏过程中发生的一种自然现象,其机制至今未阐明。在储藏过程中,稻米的感官、蒸煮和糊化特性等理化性质以及淀粉结构与功能都会发生不同程度的变化。这些变化大多与储藏时间和温度有关,并且对稻米品质的影响是不可逆的。虽然已有许多研究关注稻米陈化过程中相关的理化性质变化,但对稻米储藏后淀粉精细结构的研究还不多。本文综述了稻米人工陈化类型、陈化方法以及陈化对稻米理化性质和淀粉精细结构变化影响的最新研究进展,为进一步阐明稻米陈化机制提供了理论依据。; 谷月李新宇包劲松; 关键词：稻米理化性质淀粉

陈化过程对溴铅甲胺钙钛矿太阳能电池性能影响的研究: 2024年; 氧气氛下的器件陈化对钙钛矿光伏电池的性能有显著影响。本文研究了通过溶液法组装的溴铅甲胺(MAPbBr3)电池的性能,其中致密的和介孔的Ti O2作为电子传输层,Spiro-OMeTAD作为空穴传输层。将MAPbBr3钙钛矿太阳能电池置于湿度<10%的氧气氛暗箱中不同时间,探究O2对钙钛矿薄膜缺陷的钝化影响,并且采用瞬态光电压(TPV)技术分析陈化前后器件在不同光照时间下的离子迁移。结果表明,陈化处理后,基于MAPbBr3的器件性能得到明显改善,光电转换效率从4.18%提高到6.73%。这种原因可能归结于钙钛矿材料的缺陷态密度降低,因为在黑暗条件下,O2在MAPbBr3钙钛矿太阳能电池中进行扩散,从而起到钝化缺陷的作用。; 苏丽君陈笑然李博斐李瑞环魏铭蒋翟瑞

复合生物酶制剂处理对陕南烤烟陈化过程中烟叶品质的影响: 2024年; [目的]通过外源喷施生物制剂处理烟叶,探究烤烟调制和复烤陈化阶段经生物制剂处理后对烟叶品质带来的影响及差异,从而形成陕南烟叶陈化过程中提质增香的技术手段,明确添加生物制剂后不同陈化时间的烟叶化学成分及品质变化规律。[方法]选用陕西SXC-4复合生物制剂,包含不同水解酶系、氧化还原酶系以及增香细菌,在烤烟调制和复烤阶段通过雾化喷施方法,研究复合生物制剂对烤烟常规化学成分和多酚等特殊化学成分、中性致香物质的影响。[结果]不同阶段生物制剂处理后,烤烟中的还原糖、总糖、淀粉含量均低于对照处理,烟碱和总氮含量略高于对照处理,烤烟中的有机酸、新植二烯、游离氨基酸含量与对照处理相比也均有不同程度的增加。对不同处理烤烟陈化过程中的中性致香物质含量进行测定发现,经复合生物制剂处理后的烟叶致香物质总量均显著大于对照处理。随着陈化过程的进行,香气物质总量均降低,感官质量总分均有提升。[结论]2个阶段经复合生物制剂处理后均可以提升烤烟的化学品质,增加香气物质,提升烤烟的香气量和香气质,降低杂气和刺激性。随着陈化时间的进行,不同处理的陈化效果不同,在陈化90 d后,复烤阶段陈化烟叶的化学成分更为协调,致香物质含量更高,烟叶的感官质量评价更高,优于调制阶段生物制剂处理的烟叶。; 张傲杰胡鑫王平平郑杰于善杰郭春生叶亚军艾绥龙张立新; 关键词：调制复烤生物酶

浙陈皮采收、加工、陈化过程中化学成分动态变化研究: 张慧静

一种铁渣粉陈化过程用降尘机: 本实用新型公开了一种铁渣粉陈化过程用降尘机，包括安装座、水泵和支撑板，安装座的顶部安装有支撑板，支撑板的顶部安装有支撑杆，安装座的顶部安装有电机，电机的输出端安装有第一旋转杆，第二旋转杆的正面贯穿安装有第一安装杆，支撑杆...; 胡光宇张子珩方章谱

一种陈皮陈化过程中微生物变化检测仪器: 本发明公开了一种陈皮陈化过程中微生物变化检测仪器，涉及微生物检测器技术领域，包括基座,基座上端部中心处固定安装有调节筒，调节筒内部螺纹安装有第一放置盘，基座上端部固定安装有弧形限位条，弧形限位条与调节筒之间放置有废液储液...; 黄瑞球黄东亮崔健辉阮耀堂

广陈皮陈化过程中主要成分的变化及美拉德褐变反应的初步研究被引量：1: 2023年; 目的分析广陈皮在陈化过程中主要成分的定性定量变化及褐变反应类型。方法采用LC-MS和HPLC法对陈化过程中主要成分进行定性定量分析。采用UV和HPLC法研究自然陈化和模拟陈化广陈皮中美拉德褐变反应底物、中间产物等含量变化及抗氧化活性。结果广陈皮中共鉴定出40个黄酮类成分和2个生物碱成分及柠檬苦素。5种黄酮类化合物含量随着陈化时间延长呈增加趋势,辛弗林含量呈下降趋势。随着陈化时间的延长,氨基酸和还原糖含量呈降低趋势,5-羟甲基糠醛含量明显增加,样品液pH下降,ABTS抗氧化活性增强。模拟陈化样品随着加热时间延长,美拉德褐变反应指标变化趋势同自然陈化样品。结论陈化过程中发生了美拉德褐变反应,可能是导致广陈皮颜色加深的机制。5-羟甲基糠醛可作为广陈皮陈化中美拉德褐变反应的指标成分。; 王光宁谢思敏戴依婷; 关键词：广陈皮黄酮类 LC-MS

加载更多 ∨

相关作者

用户反馈

相关作者

用户登录

用户反馈