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银鲳网箱养殖试验: 2024年; 银鲳(Pampus argenteus),是鲈形目鲳科鲳属,暖水性中上层鱼类,分布于我国渤海、黄海、东海、台湾海峡及南海北部地区。其体短而高,极侧扁,略呈菱形;口小微斜,无腹鳍,尾储分叉颇深;下叶较上叶长,似燕尾;体披细小圆鳞,多数鳞片上有细微的黑色小点。因其颜色银白而故名。银鲳是我国重要的海洋经济鱼种之一,其肉质细嫩,营养丰富,深受消费者喜爱。目前过度捕捞及环境恶化,野生资源量呈明显衰退之势。为了探索银鲳养殖模式,实现银鲳的人工养殖技术推广,象山港湾水产苗种有限公司开展了银鲳网箱养殖试验。; 陶顺顺徐万土曾肖徐芳君谢海军胡佳宝; 关键词：中上层鱼类水产苗种过度捕捞银鲳鲈形目

从平鱼到银鲳: 2024年; 我个人从情感上喜欢山东海域的银;但是从油分上来说,还是东海舟山一带最足,肉质也最细腻。俗话说“三四”。三月开春儿不久,银鲳逐渐肥美,五月产子,这个时候开始封海。封海后银甩子,鱼的肉质最差,也就不能吃了。所以说开春之后、封海之前,都是吃它的好时候。; 霍权郑莉(插画); 关键词：银鲳肉质

银鲳低温冻藏期间品质劣化及水分迁移规律的研究: 2024年; 为了研究-18、-25和-45℃低温冻藏温度对银鲳品质及水分的影响,以挥发性盐基氮、巯基、质构、内源性蛋白酶活性、水分含量和冰晶大小等为指标,分析银鲳低温冻藏过程中的品质劣化和水分迁移规律变化。结果表明:采用-18、-25、-45℃冻结的银鲳通过最大冰晶生成带的时间分别为225、85和65 min,与-45℃相比,-18℃和-25℃下的银鲳在整个冻藏期内对冻藏时间的敏感性更高,且随着冻藏时间的增加,冰晶呈现出较大且不规则的形状。此外,冻藏至250 d时,3组冻结鱼肉的挥发性盐基氮含量分别为17.77、16.68和15.04 mg·100^(-1)·g^(-1);总巯基含量变化以第75和100天最为显著(P<0.05);银鲳鱼肉的硬度、弹性和咀嚼性在低温冻藏期间逐渐劣化,冻藏温度越低,其劣变速度越缓慢,劣化程度越低;组织蛋白酶B、L和H的活力均随着冻藏时间的延长呈现先降后升的趋势,且组织蛋白酶B的活性要高于组织蛋白酶L和H,在银鲳鱼肉品质劣化中具有更大的作用;低场核磁共振结果显示,结合水在低温冻藏期间变化不大,而不易流动水和自由水易受冻藏温度影响,冻藏前期(0~60 d),不易流动水含量下降,自由水含量上升;冻藏后期(60~120 d),结果刚好相反。低温有助于减缓银鲳鱼肉的水分迁移变化,减缓不易流动水流失和鱼肉品质劣化。综合以上结果,低温能够更好地保持冻藏过程中银鲳的品质,且温度越低,冻结速率越高,形成冰晶越小,品质劣化越缓慢,水分迁移越慢,越有利于鱼肉品质的保持。; 朱剑许丹马新悦郑斌邓尚贵李铁军; 关键词：银鲳品质劣化水分迁移

一种银鲳Hoxd9基因及靶向抑制银鲳Hoxd9基因表达的方法: 本发明提供一种银鲳Hoxd9基因及靶向抑制银鲳Hoxd9基因表达的方法。本发明提供的Hoxd9‑siRNA在研究脊椎动物附肢发育中发挥重要作用。在银鲳鳍条细胞系中，敲降Hoxd9的表达水平显著抑制附肢芽的起始与发生，即下...; 张顺王丹丽郭春阳王亚军张成

美人鱼发光杆菌(Photobacterium damselae)感染对银鲳(Pampus argenteus)肠道微生物的影响: 2024年; 银鲳(Pampus argenteus)是我国沿海重要的经济鱼类和水产养殖重要品种,近年来因过度捕捞其野生种群数量日渐减少。美人鱼发光杆菌(Photobacterium damselae,PDD)是多种水产动物发病的主要病原菌,也是银鲳养殖中的一种常见病原微生物,会引起造成银鲳大规模死亡的出血病,但目前尚不清楚美人鱼发光杆菌感染后对银鲳肠道微生物的影响。通过注射使银鲳感染PDD,在24 h和72 h分别采集健康及患病银鲳的中肠和后肠进行16S rRNA基因扩增子测序,并结合Illumina Nova测序平台进行测序和数据分析,研究PDD感染后不同时间银鲳体内微生物群落组成结构的动态变化。结果表明,PDD感染后在银鲳肠道内大量增殖并占据优势,引起银鲳体内肠道微生物的动态变化。PDD的侵入及在银鲳肠道中的增殖并占据优势,导致银鲳肠道内微生物群落组成结构紊乱。PDD的过度生长与肠道微生物群落构成失调密切相关,显示了肠道微生物群落结构平衡的重要性。研究结果有助于深入探究水产动物肠道微生物的多样性、功能及相互关系,为银鲳养殖业的健康管理提供科学依据。; 王飞扬陈素阳解家松姜建湖郭建林张海琪; 关键词：肠道微生物疾病

一种银鲳亲本诱捕装置: 本发明提供了一种银鲳亲本诱捕装置，涉及捕捞设备技术领域。本发明提供的一种银鲳亲本诱捕装置，包括，供饵装置，供饵装置上安装有诱捕灯以及供饵孔，诱捕灯会发生转动能够吸引鱼群，且第二柱体转动达到在诱捕鱼群期间从供饵孔中转动流出...; 李磊蒋玫

银鲳苗生态培育方法: 本发明公开了银鲳苗生态培育方法，先在养殖池进行藻水培育，然后投入受精卵进行孵化。利用微藻的净化作用，本发明在育苗过程中，前20天不需要换水，只需要每隔一天添加水。不大量换水能够尽可能避免银鲳鱼苗应激反应。本发明设置Led...; 祝斐陈淑吟高波徐大凤孟乾杜书然贾超峰孙瑞健张志伟张志勇

一种用于银鲳的智能饲料台装置: 本发明公开了一种用于银鲳的智能饲料台装置，包括依次连接的圆柱形挡板、锥形框架和连通管道：圆柱形挡板整体形状为圆柱形，上下底均为开口设计；锥形框架整体为圆台形，上下底均为开口设计，上底面积大于下底面积；连通管道整体为L型，...; 赵圆圆王亚军胡佳宝顾玮玮张曼匡思雯孙戈博杨阳

一种银鲳鱼苗种运输箱: 本实用新型涉及银鲳鱼苗种运输技术领域，且公开了一种银鲳鱼苗种运输箱，所述水箱的前侧固定连接有供氧机，所述供氧机的底部固定连通有供氧管，所述供氧管的底部后侧固定连通有供氧头，所述水箱的顶部开设有若干个安装槽，所述安装槽的内...; 祝斐孙瑞健徐大凤杜书然王文权郭亚东

一种用于银鲳鱼养殖的换水装置: 本实用新型涉及银鲳鱼养殖换水技术领域，且公开了一种用于银鲳鱼养殖的换水装置，包括养殖箱，所述养殖箱的内部活动连接有漏板，所述漏板的外表面固定安装有一号固定块、二号固定块和若干个连接板，所述一号固定块的外表面开设有通口，所...; 徐大凤孙瑞健杜书然孟乾王文权郭亚东

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