搜索到 篇“ 酶稳定性 “的相关文章

相关作者

何国庆
作品数：684被引量：3,091H指数：29
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
陈启和
作品数：360被引量：796H指数：16
供职机构：浙江大学
研究主题：氨基甲酸乙酯 赤藓糖醇 甘露糖 黄酒 白桦脂酸
宗敏华
作品数：399被引量：1,102H指数：17
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 酶催化 脂肪酶催化 生物催化 催化
单安山
作品数：1,050被引量：3,779H指数：28
供职机构：东北农业大学
研究主题：抗菌肽 饲料 肉仔鸡 饲料添加剂 溶血活性
阮晖
作品数：355被引量：678H指数：15
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子 生物转化