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刘树文
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李华
作品数：647被引量：4,900H指数：39
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祝霞
作品数：140被引量：853H指数：16
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杨学山
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供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酒酒球菌 酿酒酵母 酵母 葡萄酒 超氧化物歧化酶
王华
作品数：779被引量：4,920H指数：33
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程