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农产品质量安全问题及食品检测技术发展现状、展望被引量:2
2024年
在当今全球化的食品供应链中,农产品的质量安全关系到每个人的身体健康和生命安全。农产品是食品供应链的起点,随着人口增长和消费模式的转变,人们对农产品的需求日益增长,而农产品污染和安全事件频发,导致食品安全问题凸显,不断影响着消费者的信任和市场的稳定。农产品质量安全的主要威胁有农药残留、重金属污染、微生物感染及转基因食品的不确定性等。食品检测技术作为保障食品安全的重要手段,其发展与创新对于及时发现和预防食品安全问题至关重要。本文基于农产品安全问题和食品检测技术发展现状,展望今后食品检测技术的发展,以期为保障食品安全提供技术支持。
杨金伟熊碧玉陆大智陆莉莉农馥俏杨斌
关键词:农产品食品安全问题食品检测技术
智慧农业背景下农产品质量安全问题的研究
2024年
农产品质量安全问题关系着千家万户的生命安全,是民生大事。当前,我国农产品质量安全问题呈现出区域性、阶段性、系统性和动态性等特征,这些特征导致农产品质量安全问题日益严重。智慧农业作为一种新型农业发展模式,通过信息技术与传统农业的深度融合,不仅推动了农产品质量安全管理的数字化、信息化和智能化,还为解决我国农产品质量安全问题提供了新思路,为农产品质量安全问题提供了保障。在智慧农业背景下,我国应从强化智慧农业建设、构建农产品质量安全监管体系、建立智慧农业标准体系、培育智慧农业经营主体、创新智慧农业技术应用等方面提升农产品质量安全管理水平。本文就智慧农业背景下的农产品质量安全问题进行探讨,并提出一些观点和看法,希望对相关的工作人员提供一定的帮助。
张晓宁包娟
关键词:农产品质量安全问题
乡村振兴视域下农产品质量安全问题探析被引量:2
2024年
作为一个历史悠久的农业大国,我国历来以丰富的农产品资源和庞大的农业产业链闻名于世。乡村振兴战略的深入实施对农产品质量安全提出了更高要求,农产品质量安全问题逐渐成为制约农业可持续发展和农民增收的重要因素。在此背景下,深入探析农产品质量安全问题成因,并提出相应策略,以期为乡村振兴背景下的农产品质量安全工作提供参考。
侯飞扬
关键词:农产品质量安全
农产品质量安全问题成因与对策研究
2024年
近年来,随着农业生产方式的转变和工业化进程的加快,农产品质量安全问题引起了社会广泛关注。农产品质量安全直接关系到人民群众的身体健康,也对国家农业发展和经济建设产生重要影响。本文旨在探讨农产品质量安全问题的成因及对策,以土壤污染、水资源污染、饲料添加剂和农产品加工环节为重点,提出相应的管理与控制建议,促进农业生产方式的绿色发展,确保农产品的质量安全与可持续发展。本文通过对农产品质量安全问题进行深入研究和分析,希望能够为农产品质量安全管理提供有益参考,为保障人民群众的健康和促进农业可持续发展做出贡献。
梁宏杰
关键词:土壤污染水资源污染饲料添加剂农产品加工
预制菜食品质量安全问题及对策研究
2024年
随着市场规模的持续扩大,预制菜行业迅速发展,展现出了强大的市场活力,与此同时,预制菜食品的安全质量问题也逐渐浮出水面。本文聚焦于预制菜食品的质量安全,深入剖析该行业存在的问题与挑战,并提出一系列针对性的对策和建议,以确保预制菜食品的高品质与安全性,从而满足广大消费者对健康饮食的期待与需求。
戴昕悦
关键词:食品质量安全健康饮食预制
农业经济可持续发展战略下农产品质量安全问题的解决策略
2024年
农产品质量安全是农业经济可持续发展的核心内容,高品质的农产品能提升农业的市场竞争力。全面概述了我国农产品质量安全的现状,并探讨了当前所面临的问题,如追溯体系不完善、生产者的观念落后和消费者安全意识不足。针对这些问题,提出了多项详细策略,包括完善农产品质量安全追溯体系、增强农产品生产者的质量安全意识以及培养消费者的理性消费习惯。这些策略不仅涉及跨学科合作,还包括技术资金支持、教育和培训,以及对消费者的知识普及等多个方面。
赵凯范媛媛
关键词:农业经济可持续发展农产品质量安全
农村食品质量安全问题及治理被引量:1
2024年
本文简要介绍了农村食品在生产、监管以及流通流域存在的质量安全问题,并围绕农业标准化与生态化发展、农村食品生产加工小作坊规范化运行管理、食品安全知识普及工作、食品质量安全监管体系等维度,探讨相应的治理策略。
昝晓涛
关键词:农村食品
家具产品质量安全问题的研究分析
2024年
从国家标准、产品结构设计、原材料选用、加工工艺及配件、五金连接件及安装几个方面因素,阐述了影响家具产品质量安全问题的因素。并对如何提升产品质量消除安全问题给出了相应建议措施,为我国家具行业标准化的推动,政府监管部门的有效监测和消费者们对于家具产品选用提供了一定的理论参考依据。
刘尧丁一
关键词:家具
新形势下农产品质量安全问题及对策研究
2024年
本文深入探讨了当前农产品质量安全监管面临的挑战和问题,包括监管体系不足、基层监管力量薄弱、事后监管缺失以及社会监督体系不完善等。针对这些问题,提出了加强法规建设与执行、强化生产销售全链条监管、提升检验检测能力以及构建产地准出与追溯管理制度等对策。
罗飞张俊峰李国军
关键词:农产品
贵州省电子商务模式下生鲜农产品质量安全问题研究
2024年
进入新发展阶段后,我国人民群众对生鲜农产品的品质需求快速增长。文章通过收集相关资料了解到目前贵州省生鲜农产品电商市场发展状况,并据此分析贵州省生鲜农产品在生产环节、储存环节、运输环节和销售环节质量安全产生问题的原因。最后,给出建议:(1)实现电商模式下各环节精准监控;(2)提高参与主体综合素质水平;(3)完善生鲜农产品质量认证和检测体系;(4)多措并举降低运输成本,实现物流业高质量发展。
王娜娜高楠
关键词:生鲜农产品电子商务模式

相关作者

吴修立
作品数:8被引量:46H指数:4
供职机构:青岛农业大学
研究主题:信息不对称 农产品质量安全问题 农产品质量安全 农产品 农产品质量安全标准
车文辉
作品数:8被引量:7H指数:1
供职机构:国家行政学院
研究主题:产品质量安全 产品质量 安全保障 社会关注 质量监管体系
刘敏
作品数:15被引量:129H指数:7
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:低温贮藏 质量安全问题 菠菜 HACCP体系 蔬菜供应链
谢晶
作品数:1,594被引量:6,477H指数:35
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
孔祥智
作品数:847被引量:11,765H指数:56
供职机构:中国人民大学农业与农村发展学院
研究主题:合作社 农民合作社 农民专业合作社 乡村 农民